Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо

Перец сладкий красный (Тушение) 4000 г
Подсолнечное масло 100 г
Лук репчатый (Тушение) 1000 г
Морковь (Тушение) 1000 г
Томатная паста 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.5 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3034 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.8% 4750 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7% 2545 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 5.9% 3042 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 19.8% 909 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 6.5% 2775 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 651.3 мкг 900 мкг 72.4% 130.5% 138 г
бета Каротин 3.908 мг 5 мг 78.2% 140.9% 128 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 9.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 7.2% 2500 г
Витамин В4, холин 7.29 мг 500 мг 1.5% 2.7% 6859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 10.3% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 30.6% 588 г
Витамин В9, фолаты 7.95 мкг 400 мкг 2% 3.6% 5031 г
Витамин C, аскорбиновая 81.03 мг 90 мг 90% 162.2% 111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.565 мг 15 мг 10.4% 18.7% 958 г
Витамин Н, биотин 0.299 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 16722 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 9.9% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.985 мг 20 мг 4.9% 8.8% 2030 г
Ниацин 0.929 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.18 мг 2500 мг 7.8% 14.1% 1287 г
Кальций, Ca 17.77 мг 1000 мг 1.8% 3.2% 5627 г
Кремний, Si 22.311 мг 30 мг 74.4% 134.1% 134 г
Магний, Mg 15.13 мг 400 мг 3.8% 6.8% 2644 г
Натрий, Na 6.52 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 19939 г
Сера, S 22.07 мг 1000 мг 2.2% 4% 4531 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 7.6% 2360 г
Хлор, Cl 32.39 мг 2300 мг 1.4% 2.5% 7101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.7 мкг ~
Бор, B 87 мкг ~
Ванадий, V 18.72 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 7.2% 2497 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 2.3% 7772 г
Кобальт, Co 3.513 мкг 10 мкг 35.1% 63.2% 285 г
Литий, Li 66.933 мкг ~
Марганец, Mn 0.2023 мг 2 мг 10.1% 18.2% 989 г
Медь, Cu 108.73 мкг 1000 мкг 10.9% 19.6% 920 г
Молибден, Mo 7.563 мкг 70 мкг 10.8% 19.5% 926 г
Никель, Ni 5.483 мкг ~
Рубидий, Rb 94.4 мкг ~
Селен, Se 0.166 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 33133 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Фтор, F 21.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 18561 г
Хром, Cr 5.48 мкг 50 мкг 11% 19.8% 912 г
Цинк, Zn 0.5792 мг 12 мг 4.8% 8.6% 2072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 49.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.202 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5 г min 16.8 г 3% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.498 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.366 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 22%
18:2 Линолевая (ud) 1.256 г ~

Энергетическая ценность Лечо составляет 55,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.5 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО

Лечо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 72,4 %, бэта-каротином - 78,2 %, витамином B6 - 17 %, витамином C - 90 %, кремнием - 74,4 %, кобальтом - 35,1 %, хромом - 11 %

Чем полезен Лечо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо, калорийность 55,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты