Рецепт Салат из белокочанной капусты с морковью 25.12.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из белокочанной капусты с морковью 25.12.2020

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 338 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 107 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 32 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец душистый, молотый 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из белокочанной капусты с морковью 25.12.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.4 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5539 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 7.2% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 8.2% 4056 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 36.2% 909 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 12.8% 2543 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 449.8 мкг 900 мкг 50% 164.5% 200 г
бета Каротин 2.729 мг 5 мг 54.6% 179.6% 183 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 8.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 12.2% 2687 г
Витамин В4, холин 9.94 мг 500 мг 2% 6.6% 5030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 4.3% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 17.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 18.181 мкг 400 мкг 4.5% 14.8% 2200 г
Витамин C, аскорбиновая 31.09 мг 90 мг 34.5% 113.5% 289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 3.9% 8621 г
Витамин Н, биотин 0.195 мкг 50 мкг 0.4% 1.3% 25641 г
Витамин К, филлохинон 56.7 мкг 120 мкг 47.3% 155.6% 212 г
Витамин РР, НЭ 0.9167 мг 20 мг 4.6% 15.1% 2182 г
Ниацин 0.732 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.86 мг 2500 мг 10.8% 35.5% 930 г
Кальций, Ca 42.97 мг 1000 мг 4.3% 14.1% 2327 г
Кремний, Si 43.408 мг 30 мг 144.7% 476% 69 г
Магний, Mg 20.83 мг 400 мг 5.2% 17.1% 1920 г
Натрий, Na 95.16 мг 1300 мг 7.3% 24% 1366 г
Сера, S 32.25 мг 1000 мг 3.2% 10.5% 3101 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 15.8% 2089 г
Хлор, Cl 166.81 мг 2300 мг 7.3% 24% 1379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 502.1 мкг ~
Бор, B 199.6 мкг ~
Ванадий, V 22.16 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 11.8% 2804 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 7.6% 4360 г
Кобальт, Co 2.935 мкг 10 мкг 29.4% 96.7% 341 г
Литий, Li 1.343 мкг ~
Марганец, Mn 0.1815 мг 2 мг 9.1% 29.9% 1102 г
Медь, Cu 77.31 мкг 1000 мкг 7.7% 25.3% 1293 г
Молибден, Mo 11.778 мкг 70 мкг 16.8% 55.3% 594 г
Никель, Ni 12.151 мкг ~
Рубидий, Rb 37.1 мкг ~
Селен, Se 0.269 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 20446 г
Стронций, Sr 1.95 мкг ~
Фтор, F 21.46 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 18639 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 28.6% 1152 г
Цинк, Zn 0.4308 мг 12 мг 3.6% 11.8% 2786 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.79 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 36.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.013 мг ~
бета Ситостерол 1.414 мг ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Салат из белокочанной капусты с морковью 25.12.2020 составляет 30,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ С МОРКОВЬЮ 25.12.2020

Салат из белокочанной капусты с морковью 25.12.2020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50 %, бэта-каротином - 54,6 %, витамином C - 34,5 %, витамином K - 47,3 %, кремнием - 144,7 %, кобальтом - 29,4 %, молибденом - 16,8 %

Чем полезен Салат из белокочанной капусты с морковью 25.12.2020

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из белокочанной капусты с морковью 25.12.2020, калорийность 30,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из белокочанной капусты с морковью 25.12.2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги