Рецепт Картошка тушёная с овощами и мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка тушёная с овощами и мясом

Индейка, темное мясо	450 г
Свинина, вырезка	280 г
Лук репчатый (Тушение)	150 г
Морковь (Тушение)	105 г
Шампиньоны (Тушение)	280 г
Перец сладкий красный (Тушение)	170 г
Перец чили красный острый, вяленый	10 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение)	180 г
Томатная паста. Консервы	30 г
Капуста белокочанная (Тушение)	190 г
Картофель	700 г
Бульон говяжий	1280 г
Горошек зеленый. Консервы	270 г
Аджика	30 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушёная с овощами и мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	53.8 ккал	1684 ккал	3.2%	5.9%	3130 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	14.1%	1310 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	3.7%	5091 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	4.5%	4212 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	12.1%	1538 г
Вода	85.3 г	2273 г	3.8%	7.1%	2665 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	89.3 мкг	900 мкг	9.9%	18.4%	1008 г
Ретинол	0.009 мг	~
альфа Каротин	2.597 мкг	~
бета Каротин	0.504 мг	5 мг	10.1%	18.8%	992 г
бета Криптоксантин	2.881 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	14.687 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.169 мг	1.5 мг	11.3%	21%	888 г
Витамин В2, рибофлавин	0.126 мг	1.8 мг	7%	13%	1429 г
Витамин В4, холин	21.99 мг	500 мг	4.4%	8.2%	2274 г
Витамин В5, пантотеновая	0.372 мг	5 мг	7.4%	13.8%	1344 г
Витамин В6, пиридоксин	0.206 мг	2 мг	10.3%	19.1%	971 г
Витамин В9, фолаты	6.232 мкг	400 мкг	1.6%	3%	6418 г
Витамин В12, кобаламин	0.328 мкг	3 мкг	10.9%	20.3%	915 г
Витамин C, аскорбиновая	10.98 мг	90 мг	12.2%	22.7%	820 г
Витамин D, кальциферол	0.042 мкг	10 мкг	0.4%	0.7%	23810 г
Витамин D3, холекальциферол	0.035 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.202 мг	15 мг	1.3%	2.4%	7426 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.603 мкг	50 мкг	3.2%	5.9%	3119 г
Витамин К, филлохинон	6.2 мкг	120 мкг	5.2%	9.7%	1935 г
Витамин РР, НЭ	2.0669 мг	20 мг	10.3%	19.1%	968 г
Ниацин	0.963 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	311.33 мг	2500 мг	12.5%	23.2%	803 г
Кальций, Ca	14.02 мг	1000 мг	1.4%	2.6%	7133 г
Кремний, Si	14.497 мг	30 мг	48.3%	89.8%	207 г
Магний, Mg	17.92 мг	400 мг	4.5%	8.4%	2232 г
Натрий, Na	163.05 мг	1300 мг	12.5%	23.2%	797 г
Сера, S	63.17 мг	1000 мг	6.3%	11.7%	1583 г
Фосфор, P	77.7 мг	800 мг	9.7%	18%	1030 г
Хлор, Cl	106 мг	2300 мг	4.6%	8.6%	2170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	235.3 мкг	~
Бор, B	55.1 мкг	~
Ванадий, V	31.43 мкг	~
Железо, Fe	0.74 мг	18 мг	4.1%	7.6%	2432 г
Йод, I	3.13 мкг	150 мкг	2.1%	3.9%	4792 г
Кобальт, Co	3.635 мкг	10 мкг	36.4%	67.7%	275 г
Литий, Li	18.981 мкг	~
Марганец, Mn	0.0953 мг	2 мг	4.8%	8.9%	2099 г
Медь, Cu	126.87 мкг	1000 мкг	12.7%	23.6%	788 г
Молибден, Mo	5.339 мкг	70 мкг	7.6%	14.1%	1311 г
Никель, Ni	3.552 мкг	~
Олово, Sn	2.19 мкг	~
Рубидий, Rb	117.6 мкг	~
Селен, Se	5.217 мкг	55 мкг	9.5%	17.7%	1054 г
Стронций, Sr	2.91 мкг	~
Титан, Ti	3.41 мкг	~
Фтор, F	15.83 мкг	4000 мкг	0.4%	0.7%	25268 г
Хром, Cr	4.52 мкг	50 мкг	9%	16.7%	1106 г
Цинк, Zn	0.7431 мг	12 мг	6.2%	11.5%	1615 г
Цирконий, Zr	0.76 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.022 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.193 г	~
Аргинин*	0.199 г	~
Валин	0.123 г	~
Гистидин*	0.082 г	~
Изолейцин	0.106 г	~
Лейцин	0.225 г	~
Лизин	0.26 г	~
Метионин	0.075 г	~
Метионин + Цистеин	0.018 г	~
Треонин	0.128 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.117 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.066 г	~
Заменимые аминокислоты	0.338 г	~
Аланин	0.172 г	~
Аспарагиновая кислота	0.304 г	~
Глицин	0.143 г	~
Глутаминовая кислота	0.468 г	~
Пролин	0.17 г	~
Серин	0.141 г	~
Тирозин	0.105 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.29 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.099 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.077 г	~
18:0 Стеариновая	0.03 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.144 г	min 16.8 г	0.9%	1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.125 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.128 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.121 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Картошка тушёная с овощами и мясом составляет 53,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	53.8 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	1.1 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	85.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЁНАЯ С ОВОЩАМИ И МЯСОМ

Картошка тушёная с овощами и мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином C - 12,2 %, калием - 12,5 %, кремнием - 48,3 %, кобальтом - 36,4 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Картошка тушёная с овощами и мясом

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картошка тушёная с овощами и мясом, калорийность 53,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушёная с овощами и мясом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Треска отварная, с соусом из топинамбура

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе