Рецепт Картофель, тушенный с мясом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель, тушенный с мясом.

Свинина, грудинка мякоть (Тушение) 255 г
Лук репчатый (Тушение) 265 г
Картофель (Тушение) 800 г
Вода 300 г
Сметана 40% жирности 141 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель, тушенный с мясом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 930 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2% 2714 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 14.3% 386 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.4% 2258 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.3% 1667 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 1.8% 3144 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 2.2% 2500 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.9% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В4, холин 30.82 мг 500 мг 6.2% 3.4% 1622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 3.2% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 5.7% 976 г
Витамин В9, фолаты 3.971 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10073 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 4% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 4.84 мг 90 мг 5.4% 3% 1860 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6696 г
Витамин Н, биотин 1.292 мкг 50 мкг 2.6% 1.4% 3870 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.1953 мг 20 мг 6% 3.3% 1673 г
Ниацин 0.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.25 мг 2500 мг 13.3% 7.3% 752 г
Кальций, Ca 19.72 мг 1000 мг 2% 1.1% 5071 г
Кремний, Si 25.284 мг 30 мг 84.3% 46.6% 119 г
Магний, Mg 16.08 мг 400 мг 4% 2.2% 2488 г
Натрий, Na 89.51 мг 1300 мг 6.9% 3.8% 1452 г
Сера, S 66.76 мг 1000 мг 6.7% 3.7% 1498 г
Фосфор, P 55 мг 800 мг 6.9% 3.8% 1455 г
Хлор, Cl 169.5 мг 2300 мг 7.4% 4.1% 1357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 485.8 мкг ~
Бор, B 88.7 мкг ~
Ванадий, V 72.93 мкг ~
Железо, Fe 0.699 мг 18 мг 3.9% 2.2% 2575 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5618 г
Кобальт, Co 4.522 мкг 10 мкг 45.2% 25% 221 г
Литий, Li 37.689 мкг ~
Марганец, Mn 0.1262 мг 2 мг 6.3% 3.5% 1585 г
Медь, Cu 101.48 мкг 1000 мкг 10.1% 5.6% 985 г
Молибден, Mo 7.041 мкг 70 мкг 10.1% 5.6% 994 г
Никель, Ni 4.917 мкг ~
Олово, Sn 4.84 мкг ~
Рубидий, Rb 321.9 мкг ~
Селен, Se 0.215 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 25581 г
Стронций, Sr 4.54 мкг ~
Фтор, F 52.62 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7602 г
Хром, Cr 7.4 мкг 50 мкг 14.8% 8.2% 676 г
Цинк, Zn 0.6899 мг 12 мг 5.7% 3.1% 1739 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.443 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.757 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.247 г min 16.8 г 7.4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Картофель, тушенный с мясом. составляет 181 кКал.

  • Порция = 368 гр (666.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ, ТУШЕННЫЙ С МЯСОМ.

Картофель, тушенный с мясом. богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,3 %, кремнием - 84,3 %, кобальтом - 45,2 %, хромом - 14,8 %

Чем полезен Картофель, тушенный с мясом.

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель, тушенный с мясом., калорийность 181 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель, тушенный с мясом., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги