Рецепт Шоколад С. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколад С

Масло какао 40 г
Шиповник сухой 10 г
Смородина черная 10 г
Кэроб необжаренный 40 г
Молоко сухое обезжиренное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад С".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 470.4 ккал 1684 ккал 27.9% 5.9% 358 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 1.4% 1490 г
Жиры 36.8 г 56 г 65.7% 14% 152 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 2.7% 791 г
Пищевые волокна 17 г 20 г 85% 18.1% 118 г
Вода 10.5 г 2273 г 0.5% 0.1% 21648 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.7 мкг 900 мкг 8.5% 1.8% 1173 г
бета Каротин 0.455 мг 5 мг 9.1% 1.9% 1099 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 0.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.362 мг 1.8 мг 20.1% 4.3% 497 г
Витамин В4, холин 15.55 мг 500 мг 3.1% 0.7% 3215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 1.5% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 1.8% 1149 г
Витамин В9, фолаты 2.818 мкг 400 мкг 0.7% 0.1% 14194 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 2.9% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 109.53 мг 90 мг 121.7% 25.9% 82 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.511 мг 15 мг 10.1% 2.1% 993 г
Витамин Н, биотин 1.609 мкг 50 мкг 3.2% 0.7% 3108 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 1.6% 1333 г
Витамин РР, НЭ 1.5364 мг 20 мг 7.7% 1.6% 1302 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 448.36 мг 2500 мг 17.9% 3.8% 558 г
Кальций, Ca 240.27 мг 1000 мг 24% 5.1% 416 г
Кремний, Si 5.536 мг 30 мг 18.5% 3.9% 542 г
Магний, Mg 38.55 мг 400 мг 9.6% 2% 1038 г
Натрий, Na 56.82 мг 1300 мг 4.4% 0.9% 2288 г
Сера, S 30.91 мг 1000 мг 3.1% 0.7% 3235 г
Фосфор, P 117.6 мг 800 мг 14.7% 3.1% 680 г
Хлор, Cl 84.91 мг 2300 мг 3.7% 0.8% 2709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 1.551 мг 18 мг 8.6% 1.8% 1161 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 0.7% 2947 г
Кобальт, Co 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 1.4% 1572 г
Литий, Li 0.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.2068 мг 2 мг 10.3% 2.2% 967 г
Медь, Cu 23.12 мкг 1000 мкг 2.3% 0.5% 4325 г
Молибден, Mo 5.455 мкг 70 мкг 7.8% 1.7% 1283 г
Никель, Ni 0.145 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 2.936 мкг 55 мкг 5.3% 1.1% 1873 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 15.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26350 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 0.7% 3086 г
Цинк, Zn 0.6555 мг 12 мг 5.5% 1.2% 1831 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.618 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 4.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.294 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты 2.167 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.724 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 36.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 20.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.685 г ~
18:0 Стеариновая 11.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.291 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.862 г min 16.8 г 76.6% 16.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.293 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.564 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.945 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.602 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шоколад С составляет 470,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 470.4 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 36.8 г -%
Углеводы 27.7 г -%
Пищевые волокна 17 г -%
Вода 10.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАД С

Шоколад С богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 20,1 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином C - 121,7 %, калием - 17,9 %, кальцием - 24 %, кремнием - 18,5 %, фосфором - 14,7 %

Чем полезен Шоколад С

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколад С, калорийность 470,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколад С, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги