Рецепт Курица с грушами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с грушами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 549 г
Груша (Жарка) 837 г
Горчица Французская [Камако] 190 г
Масло подсолнечное "GOLDEN" рафинированное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грушами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 12.3% 710 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7% 1244 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3% 2920 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.9% 1111 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3080 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 39130 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин В4, холин 18.16 мг 500 мг 3.6% 3.2% 2753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 10.3% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 11.5% 766 г
Витамин В9, фолаты 1.992 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20080 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 2.5% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 1.8% 4813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 2% 4310 г
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.0015 мг 20 мг 15% 13.1% 666 г
Ниацин 4.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.21 мг 2500 мг 7.4% 6.5% 1343 г
Кальций, Ca 12.78 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7825 г
Кремний, Si 2.043 мг 30 мг 6.8% 6% 1468 г
Магний, Mg 36.5 мг 400 мг 9.1% 8% 1096 г
Натрий, Na 28 мг 1300 мг 2.2% 1.9% 4643 г
Сера, S 96.35 мг 1000 мг 9.6% 8.4% 1038 г
Фосфор, P 67.5 мг 800 мг 8.4% 7.4% 1185 г
Хлор, Cl 26.69 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.5 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Ванадий, V 1.7 мкг ~
Железо, Fe 1.797 мг 18 мг 10% 8.8% 1002 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10638 г
Кобальт, Co 8.946 мкг 10 мкг 89.5% 78.4% 112 г
Литий, Li 1.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.0289 мг 2 мг 1.4% 1.2% 6920 г
Медь, Cu 102.77 мкг 1000 мкг 10.3% 9% 973 г
Молибден, Mo 5.437 мкг 70 мкг 7.8% 6.8% 1287 г
Никель, Ni 5.789 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 7.596 мкг 55 мкг 13.8% 12.1% 724 г
Стронций, Sr 23.5 мкг ~
Фтор, F 47.54 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8414 г
Хром, Cr 9.1 мкг 50 мкг 18.2% 15.9% 549 г
Цинк, Zn 0.6393 мг 12 мг 5.3% 4.6% 1877 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.827 г ~
Валин 0.598 г ~
Гистидин* 0.596 г ~
Изолейцин 0.522 г ~
Лейцин 0.9 г ~
Лизин 1.196 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.395 г ~
Треонин 0.515 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.495 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.903 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.59 г ~
Аспарагиновая кислота 0.962 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.416 г ~
Глутаминовая кислота 1.283 г ~
Пролин 0.456 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.13 г min 16.8 г 0.8% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.259 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица с грушами составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.2 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ГРУШАМИ

Курица с грушами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином PP - 15 %, кобальтом - 89,5 %, селеном - 13,8 %, хромом - 18,2 %

Чем полезен Курица с грушами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с грушами, калорийность 114,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с грушами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги