Рецепт Курица в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в духовке

Курица отварная, по 2-4	1000 г
Подсолнечное масло	100 г
Горчица желтая, семена	50 г
Соевый соус	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	301.6 ккал	1684 ккал	17.9%	5.9%	558 г
Белки	20.3 г	76 г	26.7%	8.9%	374 г
Жиры	24 г	56 г	42.9%	14.2%	233 г
Углеводы	0.8 г	219 г	0.4%	0.1%	27375 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	0.8%	4000 г
Вода	52.8 г	2273 г	2.3%	0.8%	4305 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.4 мкг	900 мкг	3.7%	1.2%	2695 г
Ретинол	0.033 мг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Лютеин + Зеаксантин	23.667 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	1.5%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.118 мг	1.8 мг	6.6%	2.2%	1525 г
Витамин В4, холин	5.89 мг	500 мг	1.2%	0.4%	8489 г
Витамин В5, пантотеновая	0.046 мг	5 мг	0.9%	0.3%	10870 г
Витамин В6, пиридоксин	0.023 мг	2 мг	1.2%	0.4%	8696 г
Витамин В9, фолаты	7.333 мкг	400 мкг	1.8%	0.6%	5455 г
Витамин C, аскорбиновая	1.46 мг	90 мг	1.6%	0.5%	6164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.211 мг	15 мг	28.1%	9.3%	356 г
гамма Токоферол	0.826 мг	~
дельта Токоферол	0.034 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.2%	17143 г
Витамин РР, НЭ	10.372 мг	20 мг	51.9%	17.2%	193 г
Ниацин	5.083 мг	~
Бетаин	1.321 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	184.71 мг	2500 мг	7.4%	2.5%	1353 г
Кальций, Ca	39.96 мг	1000 мг	4%	1.3%	2503 г
Магний, Mg	34.33 мг	400 мг	8.6%	2.9%	1165 г
Натрий, Na	460.25 мг	1300 мг	35.4%	11.7%	282 г
Сера, S	14.26 мг	1000 мг	1.4%	0.5%	7013 г
Фосфор, P	171.6 мг	800 мг	21.5%	7.1%	466 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.778 мг	18 мг	9.9%	3.3%	1012 г
Марганец, Mn	0.1444 мг	2 мг	7.2%	2.4%	1385 г
Медь, Cu	28.67 мкг	1000 мкг	2.9%	1%	3488 г
Селен, Se	8.692 мкг	55 мкг	15.8%	5.2%	633 г
Цинк, Zn	0.2896 мг	12 мг	2.4%	0.8%	4144 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.1 г	~
Валин	0.077 г	~
Гистидин*	0.044 г	~
Изолейцин	0.063 г	~
Лейцин	0.109 г	~
Лизин	0.093 г	~
Метионин	0.024 г	~
Треонин	0.046 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.064 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.061 г	~
Аспарагиновая кислота	0.131 г	~
Глицин	0.079 г	~
Глутаминовая кислота	0.285 г	~
Пролин	0.138 г	~
Серин	0.048 г	~
Тирозин	0.044 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	7.4%
Омега-6 жирные кислоты	5.3 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	33.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	62.5 мг	max 300 мг
Фитостеролы	4.917 мг	~
бета Ситостерол	16.667 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.56 г	~
18:0 Стеариновая	0.361 г	~
20:0 Арахиновая	0.036 г	~
22:0 Бегеновая	0.066 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.925 г	min 16.8 г	17.4%	5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.331 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.166 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.39 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.027 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.848 г	от 11.2 до 20.6 г	52.2%	17.3%
18:2 Линолевая (ud)	5.24 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.159 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.01 г	~

Энергетическая ценность Курица в духовке составляет 301,6 кКал.

Порция = 1200 гр (3619.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	301.6 кКал	-%
	Белки	20.3 г	-%
	Жиры	24 г	-%
	Углеводы	0.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	52.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В ДУХОВКЕ

Курица в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 28,1 %, витамином PP - 51,9 %, фосфором - 21,5 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Курица в духовке

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица в духовке, калорийность 301,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суфле из ряженки с какао

Автор Евгения Штрейзе

Лучшие рационы

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе