Рецепт Тирамису. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тирамису

Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), готовые 50 г
Сливки, взбитые шоколадные 100 г
Какао-порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тирамису".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.4 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 649 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.4% 1652 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 12.9% 299 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 3.2% 1190 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.1% 1250 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.7% 5683 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.3 мкг 900 мкг 11.5% 4.4% 871 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 4.1% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 3.5% 1091 г
Витамин В4, холин 33.58 мг 500 мг 6.7% 2.6% 1489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 2.2% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1% 3704 г
Витамин В9, фолаты 41.613 мкг 400 мкг 10.4% 4% 961 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 3.9% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.758 мг 15 мг 5.1% 2% 1979 г
Витамин Н, биотин 2.581 мкг 50 мкг 5.2% 2% 1937 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.665 мг 20 мг 8.3% 3.2% 1201 г
Макроэлементы
Калий, K 191.26 мг 2500 мг 7.7% 3% 1307 г
Кальций, Ca 75.42 мг 1000 мг 7.5% 2.9% 1326 г
Магний, Mg 24.35 мг 400 мг 6.1% 2.4% 1643 г
Натрий, Na 326.87 мг 1300 мг 25.1% 9.7% 398 г
Сера, S 38.06 мг 1000 мг 3.8% 1.5% 2627 г
Фосфор, P 198.5 мг 800 мг 24.8% 9.6% 403 г
Хлор, Cl 46.45 мг 2300 мг 2% 0.8% 4952 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.903 мг 18 мг 10.6% 4.1% 946 г
Йод, I 5.81 мкг 150 мкг 3.9% 1.5% 2582 г
Кобальт, Co 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 0.7% 5155 г
Марганец, Mn 0.1284 мг 2 мг 6.4% 2.5% 1558 г
Медь, Cu 40.32 мкг 1000 мкг 4% 1.5% 2480 г
Молибден, Mo 3.226 мкг 70 мкг 4.6% 1.8% 2170 г
Селен, Se 6.323 мкг 55 мкг 11.5% 4.4% 870 г
Фтор, F 10.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36463 г
Цинк, Zn 0.3226 мг 12 мг 2.7% 1% 3720 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тирамису составляет 259,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 259.4 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 18.7 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 40 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИРАМИСУ

Тирамису богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, фосфором - 24,8 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Тирамису

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тирамису, калорийность 259,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тирамису, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты