Рецепт Омлет (18.01.2021). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет (18.01.2021)

Яйцо куриное 100 г
Помидор (томат) 91 г
Лук репчатый 75 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет (18.01.2021)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.8 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2165 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 9.3% 1382 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.9% 1302 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.4% 5214 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.1% 1818 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.8% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.7 мкг 900 мкг 11.2% 14.4% 894 г
Ретинол 0.085 мг ~
альфа Каротин 30.333 мкг ~
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 4% 3226 г
Ликопин 772.749 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.941 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 13.6% 942 г
Витамин В4, холин 91.81 мг 500 мг 18.4% 23.7% 545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 14.7% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 7.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 10.198 мкг 400 мкг 2.5% 3.2% 3922 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 11.3% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 6.89 мг 90 мг 7.7% 9.9% 1306 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 9.4% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 3.5% 3659 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 7.629 мкг 50 мкг 15.3% 19.7% 655 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.6751 мг 20 мг 8.4% 10.8% 1194 г
Ниацин 0.135 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.43 мг 2500 мг 7.8% 10% 1286 г
Кальций, Ca 56.55 мг 1000 мг 5.7% 7.3% 1768 г
Кремний, Si 1.238 мг 30 мг 4.1% 5.3% 2423 г
Магний, Mg 13.96 мг 400 мг 3.5% 4.5% 2865 г
Натрий, Na 58.27 мг 1300 мг 4.5% 5.8% 2231 г
Сера, S 83.75 мг 1000 мг 8.4% 10.8% 1194 г
Фосфор, P 105.7 мг 800 мг 13.2% 17% 757 г
Хлор, Cl 83.09 мг 2300 мг 3.6% 4.6% 2768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.6 мкг ~
Бор, B 49.5 мкг ~
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 8.1% 1597 г
Йод, I 9.42 мкг 150 мкг 6.3% 8.1% 1592 г
Кобальт, Co 4.723 мкг 10 мкг 47.2% 60.7% 212 г
Марганец, Mn 0.1021 мг 2 мг 5.1% 6.6% 1959 г
Медь, Cu 68.92 мкг 1000 мкг 6.9% 8.9% 1451 г
Молибден, Mo 3.135 мкг 70 мкг 4.5% 5.8% 2233 г
Никель, Ni 0.743 мкг ~
Олово, Sn 3 мкг ~
Рубидий, Rb 117.8 мкг ~
Селен, Se 10.718 мкг 55 мкг 19.5% 25.1% 513 г
Стронций, Sr 3.93 мкг ~
Фтор, F 31.14 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12845 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 5.9% 2193 г
Цинк, Zn 0.7202 мг 12 мг 6% 7.7% 1666 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.768 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.102 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.755 г min 16.8 г 10.4% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.462 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Омлет (18.01.2021) составляет 77,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.8 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ (18.01.2021)

Омлет (18.01.2021) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, холином - 18,4 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином H - 15,3 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 47,2 %, селеном - 19,5 %

Чем полезен Омлет (18.01.2021)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет (18.01.2021), калорийность 77,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет (18.01.2021), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты