Рецепт Рагу из тыквы с кабачком и цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из тыквы с кабачком и цветной капустой

Тыква (Тушение) 300 г
Морковь (Тушение) 145 г
Цветная капуста (Тушение) 250 г
Кабачок (Тушение) 300 г
Петрушка свежая (Тушение) 10 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из тыквы с кабачком и цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.9 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2595 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.8% 5429 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 11.6% 1333 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.5% 4294 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.4% 1000 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 5.2% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 408.2 мкг 900 мкг 45.4% 70% 220 г
бета Каротин 2.45 мг 5 мг 49% 75.5% 204 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.9% 3103 г
Витамин В4, холин 19.01 мг 500 мг 3.8% 5.9% 2630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 11.6% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 8.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.283 мкг 400 мкг 1.8% 2.8% 5492 г
Витамин C, аскорбиновая 10.57 мг 90 мг 11.7% 18% 851 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.04 мг 15 мг 13.6% 21% 735 г
Витамин Н, биотин 0.729 мкг 50 мкг 1.5% 2.3% 6859 г
Витамин К, филлохинон 26 мкг 120 мкг 21.7% 33.4% 462 г
Витамин РР, НЭ 0.8114 мг 20 мг 4.1% 6.3% 2465 г
Ниацин 0.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.91 мг 2500 мг 9.2% 14.2% 1087 г
Кальций, Ca 27.32 мг 1000 мг 2.7% 4.2% 3660 г
Кремний, Si 28.61 мг 30 мг 95.4% 147% 105 г
Магний, Mg 18.37 мг 400 мг 4.6% 7.1% 2177 г
Натрий, Na 8.42 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 15439 г
Сера, S 11.92 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8389 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 6.5% 2360 г
Хлор, Cl 18.01 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.7 мкг ~
Бор, B 173.4 мкг ~
Ванадий, V 45.56 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 6.3% 2429 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 1.5% 10345 г
Кобальт, Co 0.986 мкг 10 мкг 9.9% 15.3% 1014 г
Литий, Li 1.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.1215 мг 2 мг 6.1% 9.4% 1646 г
Медь, Cu 97.83 мкг 1000 мкг 9.8% 15.1% 1022 г
Молибден, Mo 7.464 мкг 70 мкг 10.7% 16.5% 938 г
Никель, Ni 5.101 мкг ~
Рубидий, Rb 32.7 мкг ~
Селен, Se 0.327 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 16820 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Фтор, F 39.49 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 10129 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 5.2% 2907 г
Цинк, Zn 0.3067 мг 12 мг 2.6% 4% 3913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 78.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.508 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.943 г min 16.8 г 5.6% 8.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.939 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.576 г от 11.2 до 20.6 г 23% 35.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.37 г ~

Энергетическая ценность Рагу из тыквы с кабачком и цветной капустой составляет 64,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ ТЫКВЫ С КАБАЧКОМ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Рагу из тыквы с кабачком и цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,4 %, бэта-каротином - 49 %, витамином C - 11,7 %, витамином E - 13,6 %, витамином K - 21,7 %, кремнием - 95,4 %

Чем полезен Рагу из тыквы с кабачком и цветной капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу из тыквы с кабачком и цветной капустой, калорийность 64,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из тыквы с кабачком и цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы