Рецепт Морковная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морковная запеканка
| творог | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Манная крупа | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 20 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морковная запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1115 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 7.8% | 844 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.6% | 1436 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 6% | 1112 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 10.3% | 645 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 899.8 мкг | 900 мкг | 100% | 66.2% | 100 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.967 мг | 5 мг | 99.3% | 65.8% | 101 г |
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.9% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 7.9% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 82.3 мг | 500 мг | 16.5% | 10.9% | 608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 8% | 825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 5.8% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.198 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.5% | 2632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.323 мкг | 3 мкг | 10.8% | 7.2% | 929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.29 мг | 90 мг | 4.8% | 3.2% | 2098 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.628 мкг | 10 мкг | 6.3% | 4.2% | 1592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.852 мг | 15 мг | 5.7% | 3.8% | 1761 г |
| Витамин Н, биотин | 7.042 мкг | 50 мкг | 14.1% | 9.3% | 710 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 4.4% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9135 мг | 20 мг | 14.6% | 9.7% | 686 г |
| Ниацин | 0.694 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.37 мг | 2500 мг | 12.3% | 8.1% | 813 г |
| Кальций, Ca | 65.16 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.3% | 1535 г |
| Кремний, Si | 11.64 мг | 30 мг | 38.8% | 25.7% | 258 г |
| Магний, Mg | 36.87 мг | 400 мг | 9.2% | 6.1% | 1085 г |
| Натрий, Na | 241.58 мг | 1300 мг | 18.6% | 12.3% | 538 г |
| Сера, S | 89.48 мг | 1000 мг | 8.9% | 5.9% | 1118 г |
| Фосфор, P | 134.8 мг | 800 мг | 16.9% | 11.2% | 593 г |
| Хлор, Cl | 87.46 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.5% | 2630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.055 мг | 18 мг | 11.4% | 7.5% | 876 г |
| Йод, I | 8.21 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.6% | 1827 г |
| Кобальт, Co | 6.991 мкг | 10 мкг | 69.9% | 46.3% | 143 г |
| Литий, Li | 2.836 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2179 мг | 2 мг | 10.9% | 7.2% | 918 г |
| Медь, Cu | 121.88 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 8.1% | 820 г |
| Молибден, Mo | 13.316 мкг | 70 мкг | 19% | 12.6% | 526 г |
| Никель, Ni | 7.95 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.057 мкг | 55 мкг | 23.7% | 15.7% | 421 г |
| Стронций, Sr | 3.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.22 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8471 г |
| Хром, Cr | 5.44 мкг | 50 мкг | 10.9% | 7.2% | 919 г |
| Цинк, Zn | 0.674 мг | 12 мг | 5.6% | 3.7% | 1780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.286 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лизин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 0.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.913 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.58 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.402 г | min 16.8 г | 8.3% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.154 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковная запеканка составляет 151 кКал.
- Порция = 250 гр (377.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 151 кКал | -% | |
| Белки | 9 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 19.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.1 г | -% | |
| Вода | 62 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА
Морковная запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 100 %, бэта-каротином - 99,3 %, витамином B2 - 12 %, холином - 16,5 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином H - 14,1 %, витамином PP - 14,6 %, калием - 12,3 %, кремнием - 38,8 %, фосфором - 16,9 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 69,9 %, медью - 12,2 %, молибденом - 19 %, селеном - 23,7 %
Чем полезен Морковная запеканка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Оладьи чечевичные
- Пирожное кольцо с кремом
- Fazer стройный рецепт
- Яблочное печенье
- Курица с горохом и рисом
- Оладьи
- Салат зелёный от алла
- бонаква газированная лимон
- Куриная грудка с ананасами
- Ягоднай соус
- Яблочная запеканка
- Корпаччо куриное Саратов
- Капуста, тушеная в мультиварке
- Пицца из кабачка
- Банановый пирог
- Суп овощной
- Венигрет
- Вареники с вишней
- Круассан Буше
- Белковый омлет
- Мини тортик
- Рис - 2021-01-19
- Арахисовый кекс
- Тако с курицей
- Российский шоколад молочный
- Биг Мак
- Котлеты гов.свин
- Оливье кето с дайконом
- Шоколад "РЕД". Фундук и макадамия.
- Чечевичный суп
- Горбуша
- Террин из индейки
- Наполеон постный
- Салат из зубатки г.к.
- Ролл
- бамия (быстрозамороженная)
- Лобио
- Цветная капуста запеченная с яйцом и плавленым сыром
- Мимоза
- Рис с тунцом 1
- Печенье Овёс и Клюква
- Салат дайкон+морковь+перец+лук
- Сушки «Пуговки» с ароматом ванили
- Сырники
- шампиньоны целые (быстрозамороженные)
- Рис басмати Н
- Йогурт
- Икряница
- Кура с грибами и бамией
- Оладьи
- Булгур со свининой
- Коржик для шавермы
- Мюсли с сухофруктами
- Кекс шоколадно лимонний
- Перловая каша с кальмарами
- хлебцы злаковый коктейль корнер
- rasols no veikala
- В горшочке с грибами
- Буженина запеченная Перекресток
- Маффины куриные с тыквой
- Овсяноблин
- Овсяноблин
- Тыква
- Салями веганская
- Пюре изброколи мое
- Вафли кокосовые
- Веганский протеиновый батончик
- Пирог творожный с маком
- Рис китайский безуглеводный
- Пп торт ( творожно - ореховый)
- Уза из терпуга
- Бедро куриное отварное
- Кофе растворимый 400 мл, 3 ложки сахара.
- Дань та 18.01.21
- Свинина постная (сырая 2:1)
- Овощной суп на курином бульоне
- Филе трески с картофельно-тыквенным пюре
- Огурцы+томаты
- Енерджи бар
- Протеиновый батончик ф1 герболайф
- КУРИНОЕ ФИЛЕ ДЛЯ РОЛОВ
- Сердце индейки
- Утиная печень +куриное филе
- хлеб белый (vital brot)
- Рыба тушенная
- Оладьи печеночные
- Соломка сладкая Вкусвил
- Форель слабосолёная Морская планета 146
- Чечевичные котлеты
- Фарш инд. свой (филе большое, лук, хлеб, молоко, яйцо)
- Йогурт термостатный с гранулой
- Сыр полутвердый легкий 35%
- Капуста тушёная ю
- Нутовые блнчики
- Грудка тушёная с морковью и луком без коди
- Фарш "Котлетный" из цыпленка
- Салат дальневосточный
- Творожная запеканка
- Картофель тушенный
- Салат с кальмаром и яйцом
Метки: Как приготовить Морковная запеканка, калорийность 151 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
