Рецепт Творожникиянварь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожникиянварь

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 400 г
Яйцо куриное 234 г
Рисовая мука пудовь 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожникиянварь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1126 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 15.3% 437 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.2% 1302 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.1% 2190 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.9% 3408 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.1 мкг 900 мкг 10.2% 6.8% 977 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 10.7% 625 г
Витамин В4, холин 107.86 мг 500 мг 21.6% 14.4% 464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 7.4% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 5.2% 1299 г
Витамин В9, фолаты 25.054 мкг 400 мкг 6.3% 4.2% 1597 г
Витамин В12, кобаламин 0.923 мкг 3 мкг 30.8% 20.6% 325 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.731 мкг 10 мкг 7.3% 4.9% 1368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7538 г
Витамин Н, биотин 11.032 мкг 50 мкг 22.1% 14.8% 453 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4693 мг 20 мг 17.3% 11.6% 576 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.01 мг 2500 мг 4.5% 3% 2212 г
Кальций, Ca 86.46 мг 1000 мг 8.6% 5.8% 1157 г
Магний, Mg 17.63 мг 400 мг 4.4% 2.9% 2269 г
Натрий, Na 69.54 мг 1300 мг 5.3% 3.5% 1869 г
Сера, S 183.5 мг 1000 мг 18.4% 12.3% 545 г
Фосфор, P 171.2 мг 800 мг 21.4% 14.3% 467 г
Хлор, Cl 117.19 мг 2300 мг 5.1% 3.4% 1963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 3.7% 1798 г
Йод, I 11.76 мкг 150 мкг 7.8% 5.2% 1276 г
Кобальт, Co 4.46 мкг 10 мкг 44.6% 29.8% 224 г
Марганец, Mn 0.0142 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14085 г
Медь, Cu 61.68 мкг 1000 мкг 6.2% 4.1% 1621 г
Молибден, Mo 6.369 мкг 70 мкг 9.1% 6.1% 1099 г
Олово, Sn 7.39 мкг ~
Селен, Se 27.25 мкг 55 мкг 49.5% 33.1% 202 г
Стронций, Sr 9.66 мкг ~
Фтор, F 36.46 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10971 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 3.3% 2024 г
Цинк, Zn 0.5758 мг 12 мг 4.8% 3.2% 2084 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.364 г ~
Аргинин* 0.723 г ~
Валин 0.818 г ~
Гистидин* 0.431 г ~
Изолейцин 0.768 г ~
Лейцин 1.41 г ~
Лизин 1.123 г ~
Метионин 0.412 г ~
Метионин + Цистеин 0.569 г ~
Треонин 0.657 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.744 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.432 г ~
Заменимые аминокислоты 5.835 г ~
Аланин 0.486 г ~
Аспарагиновая кислота 0.977 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 2.463 г ~
Пролин 1.298 г ~
Серин 0.775 г ~
Тирозин 0.688 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.681 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.652 г min 16.8 г 9.8% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.419 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Творожникиянварь составляет 149,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.5 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНИКИЯНВАРЬ

Творожникиянварь богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16 %, холином - 21,6 %, витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 30,8 %, витамином H - 22,1 %, витамином PP - 17,3 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 44,6 %, селеном - 49,5 %

Чем полезен Творожникиянварь

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожникиянварь, калорийность 149,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожникиянварь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги