Рецепт Бананово овсяный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бананово овсяный кекс

Банан (Запекание) 2 Штука
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сметана 15% жирности (Запекание) 3.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Сахар песок 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 65 г
Какао-порошок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бананово овсяный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.7 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 556 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.4% 1382 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 11.5% 287 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 4% 830 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.3% 1000 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.7% 4857 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.3 мкг 900 мкг 20.7% 6.8% 483 г
Ретинол 0.173 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 0.8% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 3% 1111 г
Витамин В4, холин 72.16 мг 500 мг 14.4% 4.8% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 3.6% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 2.7% 1242 г
Витамин В9, фолаты 6.549 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6108 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 2% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 0.5% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 2.4% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.619 мг 15 мг 4.1% 1.4% 2423 г
Витамин Н, биотин 8.198 мкг 50 мкг 16.4% 5.4% 610 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.6868 мг 20 мг 8.4% 2.8% 1186 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 427.23 мг 2500 мг 17.1% 5.6% 585 г
Кальций, Ca 126.63 мг 1000 мг 12.7% 4.2% 790 г
Кремний, Si 23.899 мг 30 мг 79.7% 26.3% 126 г
Магний, Mg 38.76 мг 400 мг 9.7% 3.2% 1032 г
Натрий, Na 53.43 мг 1300 мг 4.1% 1.4% 2433 г
Сера, S 58.07 мг 1000 мг 5.8% 1.9% 1722 г
Фосфор, P 248.1 мг 800 мг 31% 10.2% 322 г
Хлор, Cl 71.74 мг 2300 мг 3.1% 1% 3206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Бор, B 115.5 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 1.855 мг 18 мг 10.3% 3.4% 970 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 1.2% 2717 г
Кобальт, Co 2.895 мкг 10 мкг 29% 9.6% 345 г
Литий, Li 1.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.5351 мг 2 мг 26.8% 8.9% 374 г
Медь, Cu 191.95 мкг 1000 мкг 19.2% 6.3% 521 г
Молибден, Mo 4.339 мкг 70 мкг 6.2% 2% 1613 г
Никель, Ni 1.242 мкг ~
Олово, Sn 2.14 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 9.485 мкг 55 мкг 17.2% 5.7% 580 г
Стронций, Sr 3.21 мкг ~
Фтор, F 26.32 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15198 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3788 г
Цинк, Zn 0.8273 мг 12 мг 6.9% 2.3% 1451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.628 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.609 г ~
6:0 Капроновая 0.135 г ~
8:0 Каприловая 0.117 г ~
10:0 Каприновая 0.308 г ~
12:0 Лауриновая 0.394 г ~
14:0 Миристиновая 1.287 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.611 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.4 г min 16.8 г 38.1% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.137 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.558 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.86 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.009 г от 11.2 до 20.6 г 9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.604 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Бананово овсяный кекс составляет 302,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 302.7 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 19.5 г -%
Углеводы 26.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 46.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВО ОВСЯНЫЙ КЕКС

Бананово овсяный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, холином - 14,4 %, витамином B5 - 11 %, витамином H - 16,4 %, калием - 17,1 %, кальцием - 12,7 %, кремнием - 79,7 %, фосфором - 31 %, кобальтом - 29 %, марганцем - 26,8 %, медью - 19,2 %, селеном - 17,2 %

Чем полезен Бананово овсяный кекс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бананово овсяный кекс, калорийность 302,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бананово овсяный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты