Рецепт Тартар с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тартар с креветками

Авокадо	25 г
Салат Чукка	20 г
Соус ореховый	10 г
Креветка сырая	60 г
Огурец грунтовый	10 г
Соус лимонно-сладкий ПФ	25 г
Микс салат база ФИШ ПФ	5 г
Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта)	40 г
Лайм	15 г
Масло из виноградных косточек	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тартар с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	227.9 ккал	1684 ккал	13.5%	5.9%	739 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	4.7%	938 г
Жиры	15.3 г	56 г	27.3%	12%	366 г
Углеводы	14.3 г	219 г	6.5%	2.9%	1531 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	6.4%	690 г
Вода	58.2 г	2273 г	2.6%	1.1%	3905 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.8 мкг	900 мкг	2.3%	1%	4327 г
альфа Каротин	4.543 мкг	~
бета Каротин	0.24 мг	5 мг	4.8%	2.1%	2083 г
бета Криптоксантин	11.327 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	115.093 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	1.2%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.035 мг	1.8 мг	1.9%	0.8%	5143 г
Витамин В4, холин	15.75 мг	500 мг	3.2%	1.4%	3175 г
Витамин В5, пантотеновая	0.327 мг	5 мг	6.5%	2.9%	1529 г
Витамин В6, пиридоксин	0.076 мг	2 мг	3.8%	1.7%	2632 г
Витамин В9, фолаты	21.789 мкг	400 мкг	5.4%	2.4%	1836 г
Витамин C, аскорбиновая	6.96 мг	90 мг	7.7%	3.4%	1293 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.786 мг	15 мг	18.6%	8.2%	538 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.047 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.395 мкг	50 мкг	0.8%	0.4%	12658 г
Витамин К, филлохинон	20.8 мкг	120 мкг	17.3%	7.6%	577 г
Витамин РР, НЭ	0.7226 мг	20 мг	3.6%	1.6%	2768 г
Ниацин	0.178 мг	~
Бетаин	0.091 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	221.18 мг	2500 мг	8.8%	3.9%	1130 г
Кальций, Ca	34.86 мг	1000 мг	3.5%	1.5%	2869 г
Кремний, Si	3.846 мг	30 мг	12.8%	5.6%	780 г
Магний, Mg	22.49 мг	400 мг	5.6%	2.5%	1779 г
Натрий, Na	130.4 мг	1300 мг	10%	4.4%	997 г
Сера, S	93.75 мг	1000 мг	9.4%	4.1%	1067 г
Фосфор, P	101.2 мг	800 мг	12.7%	5.6%	791 г
Хлор, Cl	185.9 мг	2300 мг	8.1%	3.6%	1237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	21.8 мкг	~
Бор, B	8.7 мкг	~
Ванадий, V	8.82 мкг	~
Железо, Fe	1.064 мг	18 мг	5.9%	2.6%	1692 г
Йод, I	1.06 мкг	150 мкг	0.7%	0.3%	14151 г
Кобальт, Co	0.462 мкг	10 мкг	4.6%	2%	2165 г
Марганец, Mn	0.3044 мг	2 мг	15.2%	6.7%	657 г
Медь, Cu	202.16 мкг	1000 мкг	20.2%	8.9%	495 г
Молибден, Mo	0.051 мкг	70 мкг	0.1%		137255 г
Никель, Ni	0.001 мкг	~
Селен, Se	1.271 мкг	55 мкг	2.3%	1%	4327 г
Фтор, F	6.69 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	59791 г
Хром, Cr	0.92 мкг	50 мкг	1.8%	0.8%	5435 г
Цинк, Zn	0.7847 мг	12 мг	6.5%	2.9%	1529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.66 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.008 г	~
Аргинин*	0.015 г	~
Валин	0.016 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.013 г	~
Лейцин	0.021 г	~
Лизин	0.02 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.011 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.014 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	0.019 г	~
Аланин	0.016 г	~
Аспарагиновая кислота	0.036 г	~
Глицин	0.016 г	~
Глутаминовая кислота	0.047 г	~
Пролин	0.014 г	~
Серин	0.017 г	~
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.5 г	от 4.7 до 16.8 г	95.7%	42%
Стеролы (стерины)
Холестерин	49.54 мг	max 300 мг
Фитостеролы	9.419 мг	~
Кампестерол	0.641 мг	~
Стигмастерол	0.369 мг	~
бета Ситостерол	15.852 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.407 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.307 г	~
20:0 Арахиновая	0.052 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.157 г	min 16.8 г	36.6%	16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.2 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.912 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.011 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.034 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.671 г	от 11.2 до 20.6 г	41.7%	18.3%
18:2 Линолевая (ud)	4.524 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.01 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.009 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.01 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Тартар с креветками составляет 227,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	227.9 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	15.3 г	-%
	Углеводы	14.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	58.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТАРТАР С КРЕВЕТКАМИ

Тартар с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,6 %, витамином K - 17,3 %, кремнием - 12,8 %, фосфором - 12,7 %, марганцем - 15,2 %, медью - 20,2 %

Чем полезен Тартар с креветками

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тартар с креветками, калорийность 227,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тартар с креветками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли с курицей и брокколи

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Заливной пирог с курицей

Лучшие рационы

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-11-28

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе