Рецепт Хачапури с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хачапури с сыром
| Простокваша 3,2% жирности | 300 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 500 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Оливковое масло | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хачапури с сыром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 638 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 6.4% | 594 г |
| Жиры | 22.9 г | 56 г | 40.9% | 15.5% | 245 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3840 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.6 мкг | 900 мкг | 15% | 5.7% | 669 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 0.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.1% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 41.54 мг | 500 мг | 8.3% | 3.1% | 1204 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 3% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.1% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.914 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.2% | 3097 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.876 мкг | 3 мкг | 29.2% | 11.1% | 342 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.598 мкг | 10 мкг | 6% | 2.3% | 1672 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.412 мг | 15 мг | 9.4% | 3.6% | 1062 г |
| Витамин Н, биотин | 4.372 мкг | 50 мкг | 8.7% | 3.3% | 1144 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0267 мг | 20 мг | 15.1% | 5.7% | 661 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.34 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.6% | 2419 г |
| Кальций, Ca | 340.89 мг | 1000 мг | 34.1% | 12.9% | 293 г |
| Магний, Mg | 17.39 мг | 400 мг | 4.3% | 1.6% | 2300 г |
| Натрий, Na | 612.99 мг | 1300 мг | 47.2% | 17.9% | 212 г |
| Сера, S | 133.63 мг | 1000 мг | 13.4% | 5.1% | 748 г |
| Фосфор, P | 229 мг | 800 мг | 28.6% | 10.8% | 349 г |
| Хлор, Cl | 943.84 мг | 2300 мг | 41% | 15.5% | 244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.692 мг | 18 мг | 3.8% | 1.4% | 2601 г |
| Йод, I | 4.86 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.2% | 3086 г |
| Кобальт, Co | 1.433 мкг | 10 мкг | 14.3% | 5.4% | 698 г |
| Марганец, Mn | 0.0526 мг | 2 мг | 2.6% | 1% | 3802 г |
| Медь, Cu | 36.4 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.4% | 2747 г |
| Молибден, Mo | 2.146 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.2% | 3262 г |
| Олово, Sn | 3.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.109 мкг | 55 мкг | 7.5% | 2.8% | 1339 г |
| Стронций, Sr | 4.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33113 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.8% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 2.0075 мг | 12 мг | 16.7% | 6.3% | 598 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.701 г | ~ | |||
| Валин | 0.705 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.642 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.821 г | ~ | |||
| Лизин | 0.827 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.607 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.606 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.415 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Глицин | 0.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.761 г | ~ | |||
| Серин | 0.671 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.105 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.055 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.254 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.622 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.096 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.211 г | min 16.8 г | 60.8% | 23% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.36 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.816 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури с сыром составляет 264 кКал.
- Порция = 175 гр (462 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 264 кКал | -% | |
| Белки | 12.8 г | -% | |
| Жиры | 22.9 г | -% | |
| Углеводы | 1.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 59.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХАЧАПУРИ С СЫРОМ
Хачапури с сыром богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15 %, витамином B12 - 29,2 %, витамином PP - 15,1 %, кальцием - 34,1 %, фосфором - 28,6 %, хлором - 41 %, кобальтом - 14,3 %, цинком - 16,7 %
Чем полезен Хачапури с сыром
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Alive Men's
- Омлет
- Пп сырники
- Творог обезжиренный
- Сырный крем-суп с шампиньонами и курицей
- Курица, кукуруза и ананас
- Кольаса Кремлевская сырокопченая
- Капучино 2
- Молочное желе с протеином
- Запеканка Le’man
- * Уха ростовская
- Суп кур с яицом
- Винегрет
- Кексы
- Protein Vegan
- Sourdough rye bread
- цикорий bionova традиционный
- Bite интеллект 45г
- Суп-пюре с куриными остатками
- Хлеб Славная рожь
- Bite контроль веса 45г
- - Каша гречневая рассыпчатая с овощами
- Крабовый салат
- Сыр Ровеньки Королевский
- Яблочные оладушки
- Голубцы с мясом
- Бульон с говядиной
- Tapas Surimi bites
- Черри
- Мясо по-французски
- Цукерки Каракум Рошен
- Брынза болгарская
- MP: multivitamin A-Z (витамины)
- Суп куриный с вермишелью
- сырный сыр сливочный
- Борщ без картофеля
- Огурчики хрустящие
- Салат из краснокачанной капусты Коулсло
- Чай с сахаром*
- Суп с вермишелью (на скорую руку)
- Рагу
- Сок яблочно-виноградный Крым
- крабовые палочки из краба
- Сдашь01
- Салат з моркви
- Салат из кр.палочек с морковьб
- Омлет
- Банановый Омега-3/6
- Шоколад горький с фукусом
- Каша геркулесовая
- Сыр «Чедер»
- Шоколад молочный с фукусом и мятой
- Салат из тунца
- Грибы золотой глобус
- груша
- Бутерброд с икрой
- Сосиски молочные
- Keto Cookie Almond
- Филе кеты холодного копчения
- Салат из пекинской капусты с вялеными помидорами
- яблоко
- Fuze Tea зелёный чай клубника и малина
- Конфета с печенье, карамельной начинкой со вкусом пломбира [Трио]
- Кальмар консервы
- Соль Валетек
- Шарма
- Суп грибной
- Икра из баклажанов
- Оаощи
- Протеин
- Капучино с рис молоком
- крекер с семена семечек слоёное 15гр.
- ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП
- Рулет морковный "На раз-два"
- Маринад курица
- MP: vitamin D3
- печенье круглые сахарные с ванилью 20гр.
- Грудка цыплёнка-бройлера охлажденная
- Булгур Рими
- MP: CLA
- Утренний набор витаминов
- Шаурма
- мюсли протеин
- Печенье овсяное цитрусовое на полбяной муке
- кэроб (порошок)
- Икра кабачковая
- сушки с ароматом ванили 4,5гр.
- Салат Цезарь с филе куриным
- Гречка вареная в пакетиках
- Кукурузные палочки Miami
- Гуава сушеная
- Паштет из тунца и творога
- Гречка с овощами (мексика)
- Йогурт с киви
- Хлебцы "Тещин язык" Италия
- Омлет
- Десерт веганский "суфле с малиной"
- Болоньезе новое
- Протеиновый коктейль
- Куриное филе жареное
Метки: Как приготовить Хачапури с сыром, калорийность 264 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
