Рецепт Суп-пюре с куриными остатками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре с куриными остатками

Картофель (Варка без слива) 4 Штука
Курица, цыплята-бройлеры, только кожа 210 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Морковь (Варка без слива) 0.8 Штука
Лук репчатый (Варка без слива) 0.3 Штука
Соль поваренная пищевая 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре с куриными остатками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.7 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.7% 1583 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 15.1% 287 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 1.7% 2547 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.2% 3619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244.3 мкг 900 мкг 27.1% 11.7% 368 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.938 мг 5 мг 18.8% 8.1% 533 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.6% 2609 г
Витамин В4, холин 8.92 мг 500 мг 1.8% 0.8% 5605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 3.2% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 4.2% 1042 г
Витамин В9, фолаты 5.87 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6814 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 0.9% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 2.1% 2055 г
Витамин D, кальциферол 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 1.5% 2825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 0.6% 6944 г
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 40323 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.9704 мг 20 мг 9.9% 4.3% 1015 г
Ниацин 0.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.85 мг 2500 мг 13.6% 5.9% 738 г
Кальций, Ca 19.46 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5139 г
Кремний, Si 27.744 мг 30 мг 92.5% 40.1% 108 г
Магний, Mg 18.31 мг 400 мг 4.6% 2% 2185 г
Натрий, Na 767.52 мг 1300 мг 59% 25.6% 169 г
Сера, S 58.81 мг 1000 мг 5.9% 2.6% 1700 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 3.5% 1250 г
Хлор, Cl 1184.71 мг 2300 мг 51.5% 22.3% 194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 478 мкг ~
Бор, B 80.2 мкг ~
Ванадий, V 84.13 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 2.2% 2009 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 0.9% 4934 г
Кобальт, Co 3.155 мкг 10 мкг 31.6% 13.7% 317 г
Литий, Li 40 мкг ~
Марганец, Mn 0.1195 мг 2 мг 6% 2.6% 1674 г
Медь, Cu 97.1 мкг 1000 мкг 9.7% 4.2% 1030 г
Молибден, Mo 7.766 мкг 70 мкг 11.1% 4.8% 901 г
Никель, Ni 3.116 мкг ~
Рубидий, Rb 272.3 мкг ~
Селен, Se 3.606 мкг 55 мкг 6.6% 2.9% 1525 г
Стронций, Sr 5.44 мкг ~
Фтор, F 20.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19111 г
Хром, Cr 5.42 мкг 50 мкг 10.8% 4.7% 923 г
Цинк, Zn 0.5153 мг 12 мг 4.3% 1.9% 2329 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.334 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.402 г ~
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.667 г ~
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Глицин 0.631 г ~
Глутаминовая кислота 0.617 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.48 г ~
6:0 Капроновая 0.107 г ~
8:0 Каприловая 0.092 г ~
10:0 Каприновая 0.243 г ~
12:0 Лауриновая 0.319 г ~
14:0 Миристиновая 1.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.069 г ~
18:0 Стеариновая 1.404 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.173 г min 16.8 г 42.7% 18.5%
14:1 Миристолеиновая 0.108 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.885 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.984 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.198 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.826 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.121 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.094 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп-пюре с куриными остатками составляет 230,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.7 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 19.5 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ С КУРИНЫМИ ОСТАТКАМИ

Суп-пюре с куриными остатками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,1 %, бэта-каротином - 18,8 %, калием - 13,6 %, кремнием - 92,5 %, хлором - 51,5 %, кобальтом - 31,6 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Суп-пюре с куриными остатками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре с куриными остатками, калорийность 230,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре с куриными остатками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги