Рецепт Голубцы домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Голубцы домашние
| Капуста белокочанная | 780 г |
| Лук репчатый | 142 г |
| Морковь | 114 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Фарш из Свинины [Restoria] | 499 г |
| Сметана 10% жирности «Домашняя» | 205 г |
| Томатное пюре, консервированное, без соли | 190 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Голубцы домашние".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1523 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6.5% | 1382 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 12.3% | 737 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.1% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.2% | 1250 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.9 мкг | 900 мкг | 17.4% | 15.7% | 574 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.926 мг | 5 мг | 18.5% | 16.7% | 540 г |
| Ликопин | 2583.288 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 14.58 мг | 500 мг | 2.9% | 2.6% | 3429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 2.2% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4.1% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.753 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.3% | 2711 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.5% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.84 мг | 90 мг | 35.4% | 32% | 283 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.027 мг | 15 мг | 6.8% | 6.1% | 1461 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.556 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 8993 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.6 мкг | 120 мкг | 32.2% | 29.1% | 311 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8765 мг | 20 мг | 4.4% | 4% | 2282 г |
| Ниацин | 0.456 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.3 мг | 2500 мг | 10% | 9% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 45.59 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.2% | 2193 г |
| Кремний, Si | 28.063 мг | 30 мг | 93.5% | 84.5% | 107 г |
| Магний, Mg | 16.15 мг | 400 мг | 4% | 3.6% | 2477 г |
| Натрий, Na | 19.84 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.4% | 6552 г |
| Сера, S | 31.06 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.8% | 3220 г |
| Фосфор, P | 39.5 мг | 800 мг | 4.9% | 4.4% | 2025 г |
| Хлор, Cl | 34.48 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.4% | 6671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.638 мг | 18 мг | 3.5% | 3.2% | 2821 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 2.087 мкг | 10 мкг | 20.9% | 18.9% | 479 г |
| Литий, Li | 0.428 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 6.2% | 1449 г |
| Медь, Cu | 86.71 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 7.9% | 1153 г |
| Молибден, Mo | 6.941 мкг | 70 мкг | 9.9% | 9% | 1009 г |
| Никель, Ni | 8.006 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.332 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 16566 г |
| Стронций, Sr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.72 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29155 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.6% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.3801 мг | 12 мг | 3.2% | 2.9% | 3157 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.523 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.975 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.749 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.907 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы домашние составляет 110,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 110.6 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 7.6 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 79.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ДОМАШНИЕ
Голубцы домашние богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 18,5 %, витамином C - 35,4 %, витамином K - 32,2 %, кремнием - 93,5 %, кобальтом - 20,9 %
Чем полезен Голубцы домашние
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фанта домашня
- торт бисквитный с вишней и шоколадом
- Чай
- Ёжики с булгуром
- Бедро куриное без кожи, замороженное
- пирог с капустой 26,01,21
- Хлебец полевой со льном
- пирог с капустой 26,01,21
- Десерт с бананом
- Щи с рыбой
- Мука рисовая клейкая
- Печенье овсяное пребиосвит
- Вареная пузанина
- Искорка
- Салат помидоры огурцы с маслом
- Гуляш из кур сад
- Вінегрет
- Печенье-сендвич "Multi cake"
- Овсяное печенье
- Ленивые голубцы
- Тушкована капуста
- Куринное филе с морковью и перцом
- Dr.Korner хлебцы гречневые хрустящие
- Творожная запеканка за 5 минут
- Творог "Село Зелёное" 5%
- Хлебцы многозерновые
- Печенье Organic Cookies
- Омлет с кабачками
- Рыбная запеканка
- Абрикосы сушеные
- Котлеты из свинины и курицы
- Панкейки банановые
- Сыр для жарки
- Красное и белое
- Красное и белое
- Кексы из творога с мандарином
- Кукурузная мука
- Плов с нутом
- Овсяноблин со шпинатом
- Сыр natura лёгкий 16%
- Тыквенный фадж
- Морковь по корейски
- Молоко грецкого ореха Неидеальное молоко
- Суп-пюре с пореем и шампиньонами
- Римма Свиные отбивные
- Сыр сливичный Natura
- Китайская смесь со свининой
- Кукурузная каша
- Овощи тушеные
- Баклажаны с грибами в сыре
- Тыкв пирог
- Салат с копчёной курицей
- Чавыча в соусе
- Шоколадга паста Sisinni
- Окорочок без кожи
- Омлет с овощами (копия)
- Лимонная желейка
- Лопатка говяжья халяль охлажденная
- Тыкв чизк
- Китайская смесь
- Шаурма веган
- Цукаты из крыжовника
- Котлеты
- Окорочка в соевом соусе
- Sodium ascorbate Vit. C
- Китайская смесь
- Хрустящая курочка
- Творог зерна
- сыр адыгейский гиагинский
- Кукурузная булочка
- Crunchy chia & goji & quinoa muesli
- Печенье Топлёночка
- Куриные сердечки в соусе бешамель
- Рагу овощное
- Шоколадный пудинг Ehrmann
- Омлет
- Куриный окорочок варёный
- Пудинг ванильно-малинлвый
- Гречневая каша на молоке
- Щи
- Impact whey protein vanilla
- Салат из свеклы
- Супчик нямка
- Оладьи кобачковые
- Отбивная куриная
- Мясо утки
- Мусс с ряженкой и коврижками
- Салат слоеный с ветчиной
- Блинчики заварные на кефире
- Protein bar vanilla & yogurt crisps flavour
- Грудка куриная с шампиньонами
- Печень говяжья
- Биойгурт Царка с бифидобактериями 6%
- Йогурт домашний
- Смузи боул на обед
- Паштет Pasztet Indykpol z żurawiną
- Салат свекла с чесноком и майонезом
- Запеченная Брюссельская капуста
- Куриные котлеты с грибами elementaree
- Майонез Столичный Провансаль
Метки: Как приготовить Голубцы домашние, калорийность 110,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
