Рецепт Каша молочная ячневая с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша молочная ячневая с курагой

Ячневая крупа (Варка без слива вязкая)	50 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение)	140 г
Вода	45 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г
Сахар песок	5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	5 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Варка без слива)	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша молочная ячневая с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	140.8 ккал	1684 ккал	8.4%	6%	1196 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	3.9%	1810 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	4.8%	1474 г
Углеводы	22.2 г	219 г	10.1%	7.2%	986 г
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	9.2%	769 г
Вода	66.4 г	2273 г	2.9%	2.1%	3423 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	65.7 мкг	900 мкг	7.3%	5.2%	1370 г
Ретинол	0.021 мг	~
бета Каротин	0.275 мг	5 мг	5.5%	3.9%	1818 г
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	2.8%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	4%	1765 г
Витамин В4, холин	22.82 мг	500 мг	4.6%	3.3%	2191 г
Витамин В5, пантотеновая	0.175 мг	5 мг	3.5%	2.5%	2857 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	3.8%	1869 г
Витамин В9, фолаты	6.146 мкг	400 мкг	1.5%	1.1%	6508 г
Витамин В12, кобаламин	0.114 мкг	3 мкг	3.8%	2.7%	2632 г
Витамин C, аскорбиновая	0.4 мг	90 мг	0.4%	0.3%	22500 г
Витамин D, кальциферол	0.06 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.837 мг	15 мг	5.6%	4%	1792 г
Витамин Н, биотин	1.911 мкг	50 мкг	3.8%	2.7%	2616 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.6%	12000 г
Витамин РР, НЭ	1.6702 мг	20 мг	8.4%	6%	1197 г
Ниацин	0.783 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	269.5 мг	2500 мг	10.8%	7.7%	928 г
Кальций, Ca	96.28 мг	1000 мг	9.6%	6.8%	1039 г
Кремний, Si	1.3 мг	30 мг	4.3%	3.1%	2308 г
Магний, Mg	26.21 мг	400 мг	6.6%	4.7%	1526 г
Натрий, Na	114.64 мг	1300 мг	8.8%	6.3%	1134 г
Сера, S	36.72 мг	1000 мг	3.7%	2.6%	2723 г
Фосфор, P	133 мг	800 мг	16.6%	11.8%	602 г
Хлор, Cl	183.2 мг	2300 мг	8%	5.7%	1255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	71 мкг	~
Бор, B	13.5 мкг	~
Ванадий, V	2.21 мкг	~
Железо, Fe	0.7 мг	18 мг	3.9%	2.8%	2571 г
Йод, I	4.14 мкг	150 мкг	2.8%	2%	3623 г
Кобальт, Co	1.626 мкг	10 мкг	16.3%	11.6%	615 г
Литий, Li	0.545 мкг	~
Марганец, Mn	0.1722 мг	2 мг	8.6%	6.1%	1161 г
Медь, Cu	111.86 мкг	1000 мкг	11.2%	8%	894 г
Молибден, Mo	6.62 мкг	70 мкг	9.5%	6.7%	1057 г
Никель, Ni	5.5 мкг	~
Олово, Sn	8.4 мкг	~
Рубидий, Rb	0.7 мкг	~
Селен, Se	7.901 мкг	55 мкг	14.4%	10.2%	696 г
Стронций, Sr	9.52 мкг	~
Фтор, F	51.24 мкг	4000 мкг	1.3%	0.9%	7806 г
Хром, Cr	4.07 мкг	50 мкг	8.1%	5.8%	1229 г
Цинк, Zn	0.4808 мг	12 мг	4%	2.8%	2496 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.396 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.103 г	~
Валин	0.101 г	~
Гистидин*	0.048 г	~
Изолейцин	0.099 г	~
Лейцин	0.107 г	~
Лизин	0.074 г	~
Метионин	0.034 г	~
Метионин + Цистеин	0.075 г	~
Треонин	0.053 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.109 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.172 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.086 г	~
Аспарагиновая кислота	0.134 г	~
Глицин	0.086 г	~
Глутаминовая кислота	0.502 г	~
Пролин	0.274 г	~
Серин	0.082 г	~
Тирозин	0.063 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.1 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.078 г	~
6:0 Капроновая	0.017 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.039 г	~
12:0 Лауриновая	0.05 г	~
14:0 Миристиновая	0.163 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.513 г	~
18:0 Стеариновая	0.157 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.13 г	min 16.8 г	6.7%	4.8%
14:1 Миристолеиновая	0.017 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.06 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.474 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.098 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.017 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Каша молочная ячневая с курагой составляет 140,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	140.8 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	22.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	66.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША МОЛОЧНАЯ ЯЧНЕВАЯ С КУРАГОЙ

Каша молочная ячневая с курагой богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 16,6 %, кобальтом - 16,3 %, медью - 11,2 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Каша молочная ячневая с курагой

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каша молочная ячневая с курагой, калорийность 140,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша молочная ячневая с курагой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе