Рецепт Драники с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники с луком

Картофель 800 г
Лук репчатый 140 г
Яйцо куриное 1 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1077 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3% 2111 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.7% 949 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 6.4% 995 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.7% 952 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3508 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.5 мкг 900 мкг 1.9% 1.2% 5143 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 5.9% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.5% 1837 г
Витамин В4, холин 29.4 мг 500 мг 5.9% 3.8% 1701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 5.1% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 10.5% 612 г
Витамин В9, фолаты 11.501 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3478 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.6% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 20.81 мг 90 мг 23.1% 14.8% 432 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.376 мг 15 мг 15.8% 10.1% 631 г
Витамин Н, биотин 1.526 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3277 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.2239 мг 20 мг 11.1% 7.1% 899 г
Ниацин 1.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 589.47 мг 2500 мг 23.6% 15.1% 424 г
Кальций, Ca 19.14 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5225 г
Кремний, Si 48.971 мг 30 мг 163.2% 104.3% 61 г
Магний, Mg 26.18 мг 400 мг 6.5% 4.2% 1528 г
Натрий, Na 13.2 мг 1300 мг 1% 0.6% 9848 г
Сера, S 56.43 мг 1000 мг 5.6% 3.6% 1772 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 6.6% 972 г
Хлор, Cl 69.89 мг 2300 мг 3% 1.9% 3291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 965.3 мкг ~
Бор, B 146.2 мкг ~
Ванадий, V 149.04 мкг ~
Железо, Fe 1.222 мг 18 мг 6.8% 4.3% 1473 г
Йод, I 6.52 мкг 150 мкг 4.3% 2.7% 2301 г
Кобальт, Co 6.299 мкг 10 мкг 63% 40.3% 159 г
Литий, Li 73.684 мкг ~
Марганец, Mn 0.2437 мг 2 мг 12.2% 7.8% 821 г
Медь, Cu 160.05 мкг 1000 мкг 16% 10.2% 625 г
Молибден, Mo 8.89 мкг 70 мкг 12.7% 8.1% 787 г
Никель, Ni 5.445 мкг ~
Олово, Sn 0.37 мкг ~
Рубидий, Rb 558.2 мкг ~
Селен, Se 2.497 мкг 55 мкг 4.5% 2.9% 2203 г
Стронций, Sr 8.88 мкг ~
Титан, Ti 0.79 мкг ~
Фтор, F 38.57 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10371 г
Хром, Cr 10.29 мкг 50 мкг 20.6% 13.2% 486 г
Цинк, Zn 0.5995 мг 12 мг 5% 3.2% 2002 г
Цирконий, Zr 2.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.737 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты 1.233 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 42.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.569 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.48 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.577 г min 16.8 г 9.4% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.517 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.259 г от 11.2 до 20.6 г 29.1% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Драники с луком составляет 156,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.4 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ С ЛУКОМ

Драники с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,4 %, витамином C - 23,1 %, витамином E - 15,8 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 23,6 %, кремнием - 163,2 %, кобальтом - 63 %, марганцем - 12,2 %, медью - 16 %, молибденом - 12,7 %, хромом - 20,6 %

Чем полезен Драники с луком

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники с луком, калорийность 156,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги