Рецепт лук, морковь пережарка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лук, морковь пережарка

Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Морковь, красная (Припускание) 300 г
Масло оливковое 50 г
Способ приготовления

обжаренные на масла лук и морковь

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лук, морковь пережарка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.2 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.3% 4471 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 14.3% 421 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.6% 2305 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 10.5% 571 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.8% 3294 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1500 мкг 900 мкг 166.7% 100.3% 60 г
бета Каротин 9 мг 5 мг 180% 108.3% 56 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.9% 3273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 3.1% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 5% 1205 г
Витамин В9, фолаты 11.842 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3378 г
Витамин C, аскорбиновая 4.61 мг 90 мг 5.1% 3.1% 1952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.013 мг 15 мг 13.4% 8.1% 745 г
Витамин Н, биотин 0.947 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5280 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 5.2% 1154 г
Витамин РР, НЭ 1.0117 мг 20 мг 5.1% 3.1% 1977 г
Макроэлементы
Калий, K 240.95 мг 2500 мг 9.6% 5.8% 1038 г
Кальций, Ca 36.88 мг 1000 мг 3.7% 2.2% 2711 г
Магний, Mg 36.02 мг 400 мг 9% 5.4% 1110 г
Натрий, Na 17.56 мг 1300 мг 1.4% 0.8% 7403 г
Сера, S 34.21 мг 1000 мг 3.4% 2% 2923 г
Фосфор, P 71.4 мг 800 мг 8.9% 5.4% 1120 г
Хлор, Cl 13.16 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17477 г
Микроэлементы
Бор, B 105.3 мкг ~
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 3.4% 1798 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9494 г
Кобальт, Co 2.632 мкг 10 мкг 26.3% 15.8% 380 г
Марганец, Mn 0.1211 мг 2 мг 6.1% 3.7% 1652 г
Медь, Cu 47.37 мкг 1000 мкг 4.7% 2.8% 2111 г
Селен, Se 0.079 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 69620 г
Фтор, F 16.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24510 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4762 г
Цинк, Zn 0.4474 мг 12 мг 3.7% 2.2% 2682 г

Энергетическая ценность лук, морковь пережарка составляет 166,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУК, МОРКОВЬ ПЕРЕЖАРКА

лук, морковь пережарка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 166,7 %, бэта-каротином - 180 %, витамином E - 13,4 %, кобальтом - 26,3 %

Чем полезен лук, морковь пережарка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лук, морковь пережарка, калорийность 166,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лук, морковь пережарка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты