Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Нут (турецкий горох) | 250 г |
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 125 г |
Оливковое масло | 50 г |
Чеснок | 20 г |
Лимонный сок, необработанный | 50 г |
Зира, семена | 3 г |
Соль поваренная пищевая | 10 г |
Вода | 750 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 159.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5% | 1267 г |
Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 11.2% | 560 г |
Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 3.4% | 1856 г |
Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 8.2% | 769 г |
Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3382 г |
Зола | 2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 26471 г |
бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
бета Криптоксантин | 0.159 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 1.665 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.8% | 3488 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.3% | 2769 г |
Витамин В4, холин | 19.56 мг | 500 мг | 3.9% | 2.4% | 2556 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 4.2% | 1493 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 6.3% | 1000 г |
Витамин В9, фолаты | 121.494 мкг | 400 мкг | 30.4% | 19.1% | 329 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.51 мг | 90 мг | 2.8% | 1.8% | 3586 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.663 мг | 15 мг | 4.4% | 2.8% | 2262 г |
Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
Витамин РР, НЭ | 1.031 мг | 20 мг | 5.2% | 3.3% | 1940 г |
Ниацин | 0.019 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 262.8 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.6% | 951 г |
Кальций, Ca | 144.71 мг | 1000 мг | 14.5% | 9.1% | 691 г |
Кремний, Si | 18.324 мг | 30 мг | 61.1% | 38.3% | 164 г |
Магний, Mg | 63.37 мг | 400 мг | 15.8% | 9.9% | 631 г |
Натрий, Na | 324.54 мг | 1300 мг | 25% | 15.7% | 401 г |
Сера, S | 60.92 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.8% | 1641 г |
Фосфор, P | 157.5 мг | 800 мг | 19.7% | 12.4% | 508 г |
Хлор, Cl | 485.73 мг | 2300 мг | 21.1% | 13.2% | 474 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 7.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 107.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.649 мг | 18 мг | 14.7% | 9.2% | 680 г |
Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18293 г |
Кобальт, Co | 2.15 мкг | 10 мкг | 21.5% | 13.5% | 465 г |
Литий, Li | 0.048 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.7019 мг | 2 мг | 35.1% | 22% | 285 г |
Медь, Cu | 557.16 мкг | 1000 мкг | 55.7% | 34.9% | 179 г |
Молибден, Mo | 14.196 мкг | 70 мкг | 20.3% | 12.7% | 493 г |
Никель, Ni | 41.288 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 9.434 мкг | 55 мкг | 17.2% | 10.8% | 583 г |
Титан, Ti | 45.31 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 59.76 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6693 г |
Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7813 г |
Цинк, Zn | 1.3272 мг | 12 мг | 11.1% | 7% | 904 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 8.998 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.266 г | ~ | |||
Валин | 0.1 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
Лизин | 0.058 г | ~ | |||
Метионин | 0.059 г | ~ | |||
Треонин | 0.075 г | ~ | |||
Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.094 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
Глицин | 0.123 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.401 г | ~ | |||
Пролин | 0.082 г | ~ | |||
Серин | 0.098 г | ~ | |||
Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 42.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.162 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 3.975 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.968 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.601 г | min 16.8 г | 27.4% | 17.2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 4.497 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.749 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 15.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.66 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Хумус составляет 159,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 159.5 кКал | -% | |
Белки | 6 г | -% | |
Жиры | 10 г | -% | |
Углеводы | 11.8 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
Вода | 67.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|