Рецепт Запеканка 04.02.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка 04.02.2021

Творог 2% жирности (Запекание) 560 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Манная крупа (Запекание) 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Мед пчелиный 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вишня (Запекание) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 04.02.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.7 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 13.3% 437 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.6% 1647 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 4.5% 1296 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.5% 3859 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 2.7% 2128 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 7.8% 747 г
Витамин В4, холин 61.84 мг 500 мг 12.4% 7.2% 809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 4.4% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 5.1% 1156 г
Витамин В9, фолаты 27.933 мкг 400 мкг 7% 4.1% 1432 г
Витамин В12, кобаламин 1.032 мкг 3 мкг 34.4% 20% 291 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 1.6% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1% 5747 г
Витамин Н, биотин 8.098 мкг 50 мкг 16.2% 9.4% 617 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.5312 мг 20 мг 17.7% 10.3% 566 г
Ниацин 0.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.64 мг 2500 мг 4.7% 2.7% 2125 г
Кальций, Ca 98.98 мг 1000 мг 9.9% 5.8% 1010 г
Кремний, Si 4.912 мг 30 мг 16.4% 9.6% 611 г
Магний, Mg 22.62 мг 400 мг 5.7% 3.3% 1768 г
Натрий, Na 46.46 мг 1300 мг 3.6% 2.1% 2798 г
Сера, S 176.3 мг 1000 мг 17.6% 10.3% 567 г
Фосфор, P 166.9 мг 800 мг 20.9% 12.2% 479 г
Хлор, Cl 109.61 мг 2300 мг 4.8% 2.8% 2098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.6 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 12.74 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 2.5% 2353 г
Йод, I 7.67 мкг 150 мкг 5.1% 3% 1956 г
Кобальт, Co 5.399 мкг 10 мкг 54% 31.5% 185 г
Литий, Li 0.316 мкг ~
Марганец, Mn 0.0635 мг 2 мг 3.2% 1.9% 3150 г
Медь, Cu 79.09 мкг 1000 мкг 7.9% 4.6% 1264 г
Молибден, Mo 7.716 мкг 70 мкг 11% 6.4% 907 г
Никель, Ni 2.71 мкг ~
Олово, Sn 9.64 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 24.313 мкг 55 мкг 44.2% 25.7% 226 г
Стронций, Sr 12.81 мкг ~
Титан, Ti 0.87 мкг ~
Фтор, F 41.52 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9634 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 3.3% 1799 г
Цинк, Zn 0.5019 мг 12 мг 4.2% 2.4% 2391 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.555 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.165 г min 16.8 г 6.9% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.646 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 04.02.2021 составляет 171,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.7 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 58.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА 04.02.2021

Запеканка 04.02.2021 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, холином - 12,4 %, витамином B12 - 34,4 %, витамином H - 16,2 %, витамином PP - 17,7 %, кремнием - 16,4 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 54 %, молибденом - 11 %, селеном - 44,2 %

Чем полезен Запеканка 04.02.2021

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка 04.02.2021, калорийность 171,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка 04.02.2021, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты