Рецепт Свинина с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина с луком

Свинина, пашина (брюшина)	260 г
Лук зеленый (перо)	100 г
Кокосовое масло (жидкое)	5 г
Соус сливочный с томатами	1 Порция

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	523.5 ккал	1684 ккал	31.1%	5.9%	322 г
Белки	9.9 г	76 г	13%	2.5%	768 г
Жиры	52.6 г	56 г	93.9%	17.9%	106 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	0.2%	12882 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	0.5%	4000 г
Вода	33.8 г	2273 г	1.5%	0.3%	6725 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	143.5 мкг	900 мкг	15.9%	3%	627 г
Ретинол	0.024 мг	~
бета Каротин	0.718 мг	5 мг	14.4%	2.8%	696 г
Витамин В1, тиамин	0.348 мг	1.5 мг	23.2%	4.4%	431 г
Витамин В2, рибофлавин	0.245 мг	1.8 мг	13.6%	2.6%	735 г
Витамин В4, холин	2.58 мг	500 мг	0.5%	0.1%	19380 г
Витамин В5, пантотеновая	0.263 мг	5 мг	5.3%	1%	1901 г
Витамин В6, пиридоксин	0.16 мг	2 мг	8%	1.5%	1250 г
Витамин В9, фолаты	6.754 мкг	400 мкг	1.7%	0.3%	5922 г
Витамин В12, кобаламин	0.716 мкг	3 мкг	23.9%	4.6%	419 г
Витамин C, аскорбиновая	11.85 мг	90 мг	13.2%	2.5%	759 г
Витамин D, кальциферол	0.054 мкг	10 мкг	0.5%	0.1%	18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.837 мг	15 мг	5.6%	1.1%	1792 г
гамма Токоферол	0.068 мг	~
Витамин Н, биотин	0.295 мкг	50 мкг	0.6%	0.1%	16949 г
Витамин К, филлохинон	55.7 мкг	120 мкг	46.4%	8.9%	215 г
Витамин РР, НЭ	4.1832 мг	20 мг	20.9%	4%	478 г
Ниацин	0.145 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	267.56 мг	2500 мг	10.7%	2%	934 г
Кальций, Ca	40.52 мг	1000 мг	4.1%	0.8%	2468 г
Кремний, Si	2.156 мг	30 мг	7.2%	1.4%	1391 г
Магний, Mg	10.14 мг	400 мг	2.5%	0.5%	3945 г
Натрий, Na	147.27 мг	1300 мг	11.3%	2.2%	883 г
Сера, S	89.02 мг	1000 мг	8.9%	1.7%	1123 г
Фосфор, P	105 мг	800 мг	13.1%	2.5%	762 г
Хлор, Cl	23.93 мг	2300 мг	1%	0.2%	9611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	160.8 мкг	~
Бор, B	82.1 мкг	~
Ванадий, V	3.72 мкг	~
Железо, Fe	0.86 мг	18 мг	4.8%	0.9%	2093 г
Йод, I	0.66 мкг	150 мкг	0.4%	0.1%	22727 г
Кобальт, Co	2.812 мкг	10 мкг	28.1%	5.4%	356 г
Литий, Li	4.466 мкг	~
Марганец, Mn	0.0836 мг	2 мг	4.2%	0.8%	2392 г
Медь, Cu	93.58 мкг	1000 мкг	9.4%	1.8%	1069 г
Молибден, Mo	7.161 мкг	70 мкг	10.2%	1.9%	978 г
Никель, Ni	1.874 мкг	~
Рубидий, Rb	161.7 мкг	~
Селен, Se	7.088 мкг	55 мкг	12.9%	2.5%	776 г
Стронций, Sr	8.2 мкг	~
Фтор, F	24.78 мкг	4000 мкг	0.6%	0.1%	16142 г
Хром, Cr	1.74 мкг	50 мкг	3.5%	0.7%	2874 г
Цинк, Zn	0.9971 мг	12 мг	8.3%	1.6%	1203 г
Цирконий, Zr	0.41 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.033 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.001 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.002 г	~
Лизин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.001 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.003 г	~
Пролин	0.001 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	8.5%
Омега-6 жирные кислоты	4.5 г	от 4.7 до 16.8 г	95.7%	18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	68.25 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.639 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	19.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.135 г	~
6:0 Капроновая	0.033 г	~
8:0 Каприловая	0.146 г	~
10:0 Каприновая	0.206 г	~
12:0 Лауриновая	0.872 г	~
14:0 Миристиновая	1.146 г	~
16:0 Пальмитиновая	11.183 г	~
18:0 Стеариновая	5.836 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	22.153 г	min 16.8 г	131.9%	25.2%
14:1 Миристолеиновая	0.03 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	1.382 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	20.361 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.367 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.936 г	от 11.2 до 20.6 г	44.1%	8.4%
18:2 Линолевая (ud)	4.346 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.412 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.119 г	~

Энергетическая ценность Свинина с луком составляет 523,5 кКал.

Порция = 153 гр (801 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	523.5 кКал	-%
	Белки	9.9 г	-%
	Жиры	52.6 г	-%
	Углеводы	1.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	33.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА С ЛУКОМ

Свинина с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином B1 - 23,2 %, витамином B2 - 13,6 %, витамином B12 - 23,9 %, витамином C - 13,2 %, витамином K - 46,4 %, витамином PP - 20,9 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 28,1 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Свинина с луком

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свинина с луком, калорийность 523,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с луком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Омлет с черемшой и зеленью

Тыквенный суп с жареным луком

Вок из куриной грудки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе