Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фруктовый салат

Банан (Мытьё, нарезка) 81 г
Киви (Мытьё, нарезка) 60 г
Хурма (Мытьё, нарезка) 70 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 58 г
Мацони 3,2% [Кубанский Молочник] 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.6 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2567 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.1% 6909 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.1% 7000 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 9% 1698 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.5% 1053 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.5% 2772 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 9.1% 1664 г
бета Каротин 0.324 мг 5 мг 6.5% 9.9% 1543 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.6% 5806 г
Витамин В4, холин 6.4 мг 500 мг 1.3% 2% 7813 г
Витамин В5, пантотеновая 1.824 мг 5 мг 36.5% 55.6% 274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 11.4% 1342 г
Витамин В9, фолаты 9.601 мкг 400 мкг 2.4% 3.7% 4166 г
Витамин C, аскорбиновая 37.94 мг 90 мг 42.2% 64.3% 237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 3.2% 4808 г
Витамин Н, биотин 2.786 мкг 50 мкг 5.6% 8.5% 1795 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 11.3% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.473 мг 20 мг 2.4% 3.7% 4228 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.38 мг 2500 мг 9.8% 14.9% 1019 г
Кальций, Ca 41.37 мг 1000 мг 4.1% 6.3% 2417 г
Кремний, Si 22.936 мг 30 мг 76.5% 116.6% 131 г
Магний, Mg 30.05 мг 400 мг 7.5% 11.4% 1331 г
Натрий, Na 17.26 мг 1300 мг 1.3% 2% 7532 г
Сера, S 7.28 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 13736 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 4.9% 3150 г
Хлор, Cl 26.99 мг 2300 мг 1.2% 1.8% 8522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.6 мкг ~
Бор, B 162.4 мкг ~
Ванадий, V 2.9 мкг ~
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 10.8% 1402 г
Йод, I 14.28 мкг 150 мкг 9.5% 14.5% 1050 г
Кобальт, Co 1.24 мкг 10 мкг 12.4% 18.9% 806 г
Литий, Li 7.468 мкг ~
Марганец, Mn 0.1779 мг 2 мг 8.9% 13.6% 1124 г
Медь, Cu 91.34 мкг 1000 мкг 9.1% 13.9% 1095 г
Молибден, Mo 6.115 мкг 70 мкг 8.7% 13.3% 1145 г
Никель, Ni 7.174 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 0.49 мкг 55 мкг 0.9% 1.4% 11224 г
Стронций, Sr 33.32 мкг ~
Фтор, F 28.47 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 14050 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 8.7% 1754 г
Цинк, Zn 0.1188 мг 12 мг 1% 1.5% 10101 г
Цирконий, Zr 19.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.728 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 65,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

Фруктовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 36,5 %, витамином C - 42,2 %, кремнием - 76,5 %, кобальтом - 12,4 %

Чем полезен Фруктовый салат

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фруктовый салат, калорийность 65,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фруктовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги