Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Индейка, грудка, только мясо | 150 г |
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 50 г |
Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
Морковь (Тушение) | 1 Штука |
Оливковое масло | 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Соль поваренная пищевая | 1 г |
Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Плов с индейкой Филе индейки 150 г Бурый рис 50 г Перец болгарский 94 г Морковь 1 шт Оливковое масло 3 ч.л. Соль/перец/специи по вкусу Способ приготовления: 1. Нарезать филе индейки на небольшие кусочки. 2. Перец нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. 3. Филе, перец и морковь тушить минут 10-15, добавив в сковороду немного воды (тушить нужно до полного выкипания воды). По желанию можно добавить натуральную томатную пасту. 4. Рис промыть в холодной воде, пока вода не станет прозрачной. Затем закидываем рис к филе и овощам. Заливаем кипяченой водой так, чтобы вода покрывала полностью рис на 1-2 см и оставляем готовиться на медленном огне под крышкой еще минут на 20-30. 5. Как только рис впитает воду, солим, перчим, можно добавить любые специи на ваш вкус и готовое блюдо заливаем оливковым маслом. Оставляем еще минут 10 постоять. Плов готов!
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 153.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 10.2% | 639 г |
Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.3% | 1037 г |
Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 4% | 1647 г |
Углеводы (общие) | 11.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.6% | 1429 г |
Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3423 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 489.8 мкг | 900 мкг | 54.4% | 35.4% | 184 г |
Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.034 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 2.925 мг | 5 мг | 58.5% | 38.1% | 171 г |
бета Криптоксантин | 0.071 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.057 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 1.297 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.6% | 1402 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.6% | 1782 г |
Витамин В4, холин | 33.94 мг | 500 мг | 6.8% | 4.4% | 1473 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 8.7% | 744 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.545 мг | 2 мг | 27.3% | 17.8% | 367 г |
Витамин В9, фолаты | 8.891 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4499 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 5.9% | 1111 г |
Витамин C, аскорбиновая | 27.55 мг | 90 мг | 30.6% | 19.9% | 327 г |
Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.043 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.902 мг | 15 мг | 6% | 3.9% | 1663 г |
гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 1.836 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.4% | 2723 г |
Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 4% | 1644 г |
Витамин РР, НЭ | 5.31 мг | 20 мг | 26.6% | 17.3% | 377 г |
Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
Бетаин | 1.097 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 226.35 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.9% | 1104 г |
Кальций, Ca | 19.38 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5160 г |
Кремний, Si | 64.193 мг | 30 мг | 214% | 139.3% | 47 г |
Магний, Mg | 42.11 мг | 400 мг | 10.5% | 6.8% | 950 г |
Натрий, Na | 164.51 мг | 1300 мг | 12.7% | 8.3% | 790 г |
Сера, S | 116.83 мг | 1000 мг | 11.7% | 7.6% | 856 г |
Фосфор, P | 139.5 мг | 800 мг | 17.4% | 11.3% | 573 г |
Хлор, Cl | 190.24 мг | 2300 мг | 8.3% | 5.4% | 1209 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 192.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 74.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 76.24 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 3.3% | 1987 г |
Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
Кобальт, Co | 2.16 мкг | 10 мкг | 21.6% | 14.1% | 463 г |
Литий, Li | 25.671 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.6563 мг | 2 мг | 32.8% | 21.4% | 305 г |
Медь, Cu | 116.02 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 7.6% | 862 г |
Молибден, Mo | 9.271 мкг | 70 мкг | 13.2% | 8.6% | 755 г |
Никель, Ni | 7.714 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 12.64 мкг | 55 мкг | 23% | 15% | 435 г |
Стронций, Sr | 4.25 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 5.21 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 23.94 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16708 г |
Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 3.3% | 2016 г |
Цинк, Zn | 1.0359 мг | 12 мг | 8.6% | 5.6% | 1158 г |
Цирконий, Zr | 2.23 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
Сахароза | 1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.672 г | ~ | |||
Валин | 0.411 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.358 г | ~ | |||
Лейцин | 0.819 г | ~ | |||
Лизин | 0.906 г | ~ | |||
Метионин | 0.294 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
Треонин | 0.428 г | ~ | |||
Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.404 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
Аланин | 0.623 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.944 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
Глицин | 0.493 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.648 г | ~ | |||
Пролин | 0.608 г | ~ | |||
Серин | 0.465 г | ~ | |||
Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 24.43 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.263 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 4.286 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.696 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.121 г | min 16.8 г | 18.6% | 12.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.01 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.021 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.099 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.816 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 4.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.084 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с индейкой составляет 153,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 153.6 кКал | -% | |
Белки | 11.9 г | -% | |
Жиры | 5.4 г | -% | |
Углеводы | 13.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
Вода | 66.4 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|