Рецепт Блины на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блины на кефире
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 282 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 109 г |
| Пищевая сода | 6 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Вода | 250 г |
| Сахар песок | 42 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Ванилин | 1 г |
| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 477 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блины на кефире".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.9 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 911 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 3.8% | 1434 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 7% | 767 г |
| Углеводы | 24.1 г | 219 г | 11% | 5.9% | 909 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.1 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.1% | 2639 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.8% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 47.72 мг | 500 мг | 9.5% | 5.1% | 1048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 4.1% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2.1% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.439 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4740 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 4.1% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.2% | 4310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.539 мг | 15 мг | 16.9% | 9.1% | 591 г |
| Витамин Н, биотин | 4.003 мкг | 50 мкг | 8% | 4.3% | 1249 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4972 мг | 20 мг | 7.5% | 4.1% | 1336 г |
| Ниацин | 0.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.79 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.4% | 2257 г |
| Кальций, Ca | 64 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.5% | 1563 г |
| Кремний, Si | 1.04 мг | 30 мг | 3.5% | 1.9% | 2885 г |
| Магний, Mg | 11.47 мг | 400 мг | 2.9% | 1.6% | 3487 г |
| Натрий, Na | 380.91 мг | 1300 мг | 29.3% | 15.8% | 341 г |
| Сера, S | 49.85 мг | 1000 мг | 5% | 2.7% | 2006 г |
| Фосфор, P | 81.7 мг | 800 мг | 10.2% | 5.5% | 979 г |
| Хлор, Cl | 357.46 мг | 2300 мг | 15.5% | 8.4% | 643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 1.9% | 2786 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.8% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 1.898 мкг | 10 мкг | 19% | 10.3% | 527 г |
| Марганец, Mn | 0.1554 мг | 2 мг | 7.8% | 4.2% | 1287 г |
| Медь, Cu | 41.93 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.3% | 2385 г |
| Молибден, Mo | 6.945 мкг | 70 мкг | 9.9% | 5.4% | 1008 г |
| Никель, Ni | 0.572 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.175 мкг | 55 мкг | 9.4% | 5.1% | 1063 г |
| Стронций, Sr | 7.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.12 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9066 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.4854 мг | 12 мг | 4% | 2.2% | 2472 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.657 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 36.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.606 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.512 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.961 г | min 16.8 г | 11.7% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.567 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.4% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.987 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на кефире составляет 184,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 184.9 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 7.3 г | -% | |
| Углеводы | 24.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 62.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
Блины на кефире богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 16,9 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 19 %
Чем полезен Блины на кефире
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Молоко Моя цена 2,5%
- шоколад косточка
- Яичница с жареным луком
- Имбирный чай с лимоном и медом
- Гайд Вата нутовый омлет с гуакамоле
- Колбаса молочная
- Салат из свеклы, маринованных огурцов и чеснока
- Борщ как у тани
- Голубцы
- Snickers Crisp
- Овсяно блин с сыром
- Бигус
- Мангал салат
- Протеиновый Батончик "Клубника"
- Картофельная запеканка с сыром
- Соус бешамель
- Голубец с мясом и рисом
- Отбивные ленивые из индейки 09.02.21
- КЕТО-солянка "БИГОС"
- Омлет «как в садике»
- Пица с мясом свинины
- Маргарин Домашний, 65%
- Пюре с соевым молоком
- Роллини курица
- Творог с чесноком
- хлебцы
- банан сушеный в шоколаде
- Зельц Сальтисон
- Перловка
- Морс черничный
- Печенье медово-кокосовое
- Капуста тушеная с копченостями
- Спагетти отварные
- Хлопья рисовые
- Канада маки
- Котлеты куриные.
- Слойки с курицей, ветчиной и сыром
- Очищающая форте
- Омлет
- Мармелад вишневый Света
- Natures aid Omega-3 kids 150 ml
- Творог из кефира 3,2%
- Запеканка без сахара
- 9221 курица терияки
- Кремобон классический
- Подлив на сливках
- Суп-пюре из тыквы
- Утиная печень
- Суп грибной ю
- Кокосовая стружка Файн, 65%
- Макароны цельнозерновые Tam Bugday
- Эклеры рисово-кукурузные с творожно-банановым кремом
- Компот из сухофруктов
- Яблоки запеченые со сливками
- Бекон с луком в маринаде Наташин 366
- Овощные палочки с сыром
- Медальоны лососевые
- Утиная печень тушеная с луком
- Окрошка (основа)
- Какао (алкализированный)
- Сырники с манкой и бананом
- Вешенки
- Салат из кальмаров
- Какао на воде
- Пшенная каша
- Курица с грибами
- Гайд Вата тофу скрэмбл
- Протеиновые сырники
- Салат с краснокачанной капустой
- Салат с авокадо
- CAPPUCCINO "LA LUCIDA" o smaku czekoladowym
- Креветка Ботан на льду
- Пельмени из мраморной говядины
- Птичье молоко
- Сметана Заречье, 20%
- Терамису
- Салат 'Крабові палички'
- Ассорти креветок на льду
- Twarog 30%
- Капучино классический
- Жульен на сковороде (355гр пор)
- Батончик-мюсли "Клубника-миндаль"
- Сардельки "Телячьи нежности" (свинина+курица)
- Чоко-пай
- Овсяное печенье
- Щи томленые
- Индейка отварная филе грудки
- Суперчерника
- Куриные рулетики
- Приправа Maggi На второе для сочных тефтелек в сливочно-томатном соусе
- Плов из булгура
- кукурузные палочки молочные
- Рыбный пирог (копия)
- Говядина тушёная
- Блинчики с тунцом
- Скумбрия слабосолёная Балтийский Берег
- Запеканка
- Суп картофельный куриный
- БЛЭК МОНСТР МАНГО ЛОКО
- Макароны с консервой курицей в собственном соку
Метки: Как приготовить Блины на кефире, калорийность 184,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
