Рецепт Морковь по-корейски с бульоном 24.01.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по-корейски с бульоном 24.01.21

Морковь	366 г
соевый соус сэн-сой класический 1литр	23.9 г
Соль поваренная пищевая	4.6 г
Сахар песок	14.3 г
Чеснок	5.8 г
Перец черный, молотый или горошек	0.9 г
Уксус яблочный	10.4 г
Льняное масло холодного отжима	17.1 г
Приправа бульон универсал.Ароматика	2.8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-корейски с бульоном 24.01.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	81.5 ккал	1684 ккал	4.8%	5.9%	2066 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	2.1%	5846 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	8.6%	1436 г
Углеводы	10 г	219 г	4.6%	5.6%	2190 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	12.9%	952 г
Вода	79.5 г	2273 г	3.5%	4.3%	2859 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1641.3 мкг	900 мкг	182.4%	223.8%	55 г
альфа Каротин	0.024 мкг	~
бета Каротин	9.848 мг	5 мг	197%	241.7%	51 г
бета Криптоксантин	0.05 мкг	~
Ликопин	0.04 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.916 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	4.3%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	4.7%	2647 г
Витамин В4, холин	8.53 мг	500 мг	1.7%	2.1%	5862 г
Витамин В5, пантотеновая	0.24 мг	5 мг	4.8%	5.9%	2083 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	7.6%	1626 г
Витамин В9, фолаты	8.209 мкг	400 мкг	2.1%	2.6%	4873 г
Витамин C, аскорбиновая	4.23 мг	90 мг	4.7%	5.8%	2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.352 мг	15 мг	2.3%	2.8%	4261 г
бета Токоферол	0.021 мг	~
гамма Токоферол	1.116 мг	~
дельта Токоферол	0.063 мг	~
Витамин Н, биотин	0.492 мкг	50 мкг	1%	1.2%	10163 г
Витамин К, филлохинон	11.5 мкг	120 мкг	9.6%	11.8%	1043 г
Витамин РР, НЭ	1.0591 мг	20 мг	5.3%	6.5%	1888 г
Ниацин	0.836 мг	~
Бетаин	0.018 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	195.39 мг	2500 мг	7.8%	9.6%	1279 г
Кальций, Ca	32.41 мг	1000 мг	3.2%	3.9%	3085 г
Кремний, Si	20.549 мг	30 мг	68.5%	84%	146 г
Магний, Mg	36.3 мг	400 мг	9.1%	11.2%	1102 г
Натрий, Na	842.06 мг	1300 мг	64.8%	79.5%	154 г
Сера, S	7.82 мг	1000 мг	0.8%	1%	12788 г
Фосфор, P	56.9 мг	800 мг	7.1%	8.7%	1406 г
Хлор, Cl	855.09 мг	2300 мг	37.2%	45.6%	269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	271 мкг	~
Бор, B	164.5 мкг	~
Ванадий, V	81.29 мкг	~
Железо, Fe	0.745 мг	18 мг	4.1%	5%	2416 г
Йод, I	4.22 мкг	150 мкг	2.8%	3.4%	3555 г
Кобальт, Co	1.96 мкг	10 мкг	19.6%	24%	510 г
Литий, Li	4.963 мкг	~
Марганец, Mn	0.2641 мг	2 мг	13.2%	16.2%	757 г
Медь, Cu	76.16 мкг	1000 мкг	7.6%	9.3%	1313 г
Молибден, Mo	18.223 мкг	70 мкг	26%	31.9%	384 г
Никель, Ni	5.145 мкг	~
Рубидий, Rb	20.1 мкг	~
Селен, Se	0.307 мкг	55 мкг	0.6%	0.7%	17915 г
Стронций, Sr	7.14 мкг	~
Фтор, F	45.33 мкг	4000 мкг	1.1%	1.3%	8824 г
Хром, Cr	2.98 мкг	50 мкг	6%	7.4%	1678 г
Цинк, Zn	0.4004 мг	12 мг	3.3%	4%	2997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.502 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.1 г	~
Сахароза	2.9 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.256 г	~
Аргинин*	0.034 г	~
Валин	0.036 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.029 г	~
Лейцин	0.038 г	~
Лизин	0.032 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.016 г	~
Треонин	0.027 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.026 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.041 г	~
Заменимые аминокислоты	0.488 г	~
Аланин	0.041 г	~
Аспарагиновая кислота	0.114 г	~
Глицин	0.025 г	~
Глутаминовая кислота	0.196 г	~
Пролин	0.027 г	~
Серин	0.028 г	~
Тирозин	0.016 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	2 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	122.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	15.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.186 мг	~
Кампестерол	3.757 мг	~
Стигмастерол	1.15 мг	~
бета Ситостерол	7.898 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.197 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.13 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.708 г	min 16.8 г	4.2%	5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.704 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.702 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.603 г	от 11.2 до 20.6 г	23.2%	28.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.551 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.546 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	2.046 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	2.046 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
22:1 Брассидовая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Морковь по-корейски с бульоном 24.01.21 составляет 81,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	81.5 кКал	-%
	Белки	1.3 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	10 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	79.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ С БУЛЬОНОМ 24.01.21

Морковь по-корейски с бульоном 24.01.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 182,4 %, бэта-каротином - 197 %, кремнием - 68,5 %, хлором - 37,2 %, кобальтом - 19,6 %, марганцем - 13,2 %, молибденом - 26 %

Чем полезен Морковь по-корейски с бульоном 24.01.21

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковь по-корейски с бульоном 24.01.21, калорийность 81,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по-корейски с бульоном 24.01.21, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Радмира

2024-12-04

Калорийность: 1265 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Суфле из ряженки с какао

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе