Рецепт Шаурма с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма с курицей

Курица 1 кат. (Жарка) 175 г
Помидор (томат), грунтовый 30 г
Огурец грунтовый 30 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 130 г
Салат из свежей капусты 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.3 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.1% 864 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7% 889 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 4.9% 1273 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.8% 3497 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 1.3% 4813 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.2% 2813 г
Витамин В4, холин 34.6 мг 500 мг 6.9% 4.3% 1445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 4.1% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 5.6% 1099 г
Витамин В9, фолаты 10.795 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3705 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 3.6% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 8.76 мг 90 мг 9.7% 6% 1027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.404 мг 15 мг 9.4% 5.8% 1068 г
Витамин Н, биотин 3.829 мкг 50 мкг 7.7% 4.7% 1306 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 8.7% 706 г
Витамин РР, НЭ 4.1179 мг 20 мг 20.6% 12.7% 486 г
Ниацин 2.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.02 мг 2500 мг 7.6% 4.7% 1316 г
Кальций, Ca 25.44 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 3931 г
Кремний, Si 4.422 мг 30 мг 14.7% 9.1% 678 г
Магний, Mg 22.12 мг 400 мг 5.5% 3.4% 1808 г
Натрий, Na 157.34 мг 1300 мг 12.1% 7.5% 826 г
Сера, S 84.42 мг 1000 мг 8.4% 5.2% 1185 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 7.3% 845 г
Хлор, Cl 278.34 мг 2300 мг 12.1% 7.5% 826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.1 мкг ~
Бор, B 60 мкг ~
Ванадий, V 18.48 мкг ~
Железо, Fe 1.291 мг 18 мг 7.2% 4.4% 1394 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5792 г
Кобальт, Co 4.821 мкг 10 мкг 48.2% 29.7% 207 г
Литий, Li 1.871 мкг ~
Марганец, Mn 0.2893 мг 2 мг 14.5% 8.9% 691 г
Медь, Cu 89.88 мкг 1000 мкг 9% 5.5% 1113 г
Молибден, Mo 7.254 мкг 70 мкг 10.4% 6.4% 965 г
Никель, Ni 0.839 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 5.318 мкг 55 мкг 9.7% 6% 1034 г
Фтор, F 39.71 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10073 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 5.5% 1119 г
Цинк, Zn 0.9337 мг 12 мг 7.8% 4.8% 1285 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.535 г ~
Лизин 0.603 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.529 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.436 г ~
Аспарагиновая кислота 0.626 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.511 г ~
Глутаминовая кислота 1.013 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.875 г min 16.8 г 11.2% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.47 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.695 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.692 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Шаурма с курицей составляет 162,3 кКал.

  • Порция = 430 гр (697.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.3 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА С КУРИЦЕЙ

Шаурма с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 14,2 %, витамином PP - 20,6 %, кремнием - 14,7 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 48,2 %, марганцем - 14,5 %

Чем полезен Шаурма с курицей

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма с курицей, калорийность 162,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги