Рецепт Рассольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник

Батат, картофель сладкий (Варка без слива) 100 г
Огурцы маринованные с укропом 347 г
Каша из полбы 50 г
Соус Балтимор Адмирал 50 г
Лук порей 50 г
Говядина, щуп, постное мясо, сырая 160 г
Вода водопроводная питьевая 1500 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.2 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 6959 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 10.3% 4000 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 8.7% 4667 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 2.5% 15643 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 6.2% 6667 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 17.4% 2405 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.1 мкг 900 мкг 2.2% 9.1% 4478 г
альфа Каротин 1.986 мкг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 5.4% 7813 г
бета Криптоксантин 4.584 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.278 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 5.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 5% 8182 г
Витамин В4, холин 7.91 мг 500 мг 1.6% 6.6% 6321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 9.1% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 14% 2985 г
Витамин В9, фолаты 3.182 мкг 400 мкг 0.8% 3.3% 12571 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 15.7% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 7% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 12% 3401 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 161290 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 13.6% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.5344 мг 20 мг 2.7% 11.2% 3743 г
Ниацин 0.011 мг ~
Бетаин 0.979 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.31 мг 2500 мг 2.6% 10.7% 3828 г
Кальций, Ca 15.52 мг 1000 мг 1.6% 6.6% 6443 г
Кремний, Si 0.771 мг 30 мг 2.6% 10.7% 3891 г
Магний, Mg 4.9 мг 400 мг 1.2% 5% 8163 г
Натрий, Na 134.04 мг 1300 мг 10.3% 42.6% 970 г
Сера, S 18.18 мг 1000 мг 1.8% 7.4% 5501 г
Фосфор, P 21.2 мг 800 мг 2.7% 11.2% 3774 г
Хлор, Cl 0.46 мг 2300 мг 500000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.5 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.243 мг 18 мг 1.4% 5.8% 7407 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 2.5% 17544 г
Литий, Li 0.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.0278 мг 2 мг 1.4% 5.8% 7194 г
Медь, Cu 27.32 мкг 1000 мкг 2.7% 11.2% 3660 г
Молибден, Mo 0.035 мкг 70 мкг 0.1% 0.4% 200000 г
Никель, Ni 0.033 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 2.065 мкг 55 мкг 3.8% 15.7% 2663 г
Стронций, Sr 0.18 мкг ~
Фтор, F 53.47 мкг 4000 мкг 1.3% 5.4% 7481 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.3402 мг 12 мг 2.8% 11.6% 3527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.042 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 43.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.139 мг ~
бета Ситостерол 1.761 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.299 г min 16.8 г 1.8% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.29 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.542 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рассольник составляет 24,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 94.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник, калорийность 24,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты