Рецепт курица в белом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты курица в белом соусе
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 300 г |
| сыр хохланд | 60 г |
| Молоко коровье, белковое 1% | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "курица в белом соусе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1227 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 21.1% | 345 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.7% | 4308 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.7% | 4133 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.3 мкг | 900 мкг | 8.4% | 6.1% | 1195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 2.54 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 19685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.538 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 74349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.344 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14535 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.668 мг | 20 мг | 58.3% | 42.5% | 171 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.65 мг | 2500 мг | 11.2% | 8.2% | 891 г |
| Кальций, Ca | 22.97 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4354 г |
| Магний, Mg | 82.17 мг | 400 мг | 20.5% | 14.9% | 487 г |
| Натрий, Na | 37.2 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.1% | 3495 г |
| Сера, S | 3.12 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 32051 г |
| Фосфор, P | 177.6 мг | 800 мг | 22.2% | 16.2% | 450 г |
| Хлор, Cl | 11.83 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.095 мг | 18 мг | 6.1% | 4.4% | 1644 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 9.763 мкг | 10 мкг | 97.6% | 71.1% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0222 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9009 г |
| Медь, Cu | 87.31 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.3% | 1145 г |
| Молибден, Mo | 12.366 мкг | 70 мкг | 17.7% | 12.9% | 566 г |
| Селен, Se | 0.215 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25581 г |
| Фтор, F | 2.15 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 186047 г |
| Хром, Cr | 27.1 мкг | 50 мкг | 54.2% | 39.5% | 185 г |
| Цинк, Zn | 1.4409 мг | 12 мг | 12% | 8.7% | 833 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность курица в белом соусе составляет 137,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 137.2 кКал | -% | |
| Белки | 22 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 1.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 55 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА В БЕЛОМ СОУСЕ
курица в белом соусе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 58,3 %, калием - 11,2 %, магнием - 20,5 %, фосфором - 22,2 %, кобальтом - 97,6 %, молибденом - 17,7 %, хромом - 54,2 %, цинком - 12 %
Чем полезен курица в белом соусе
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Запеканка
- борщ
- фунчеза
- галета нордик овсяная с темным шоколадом
- рагу овощное
- рыба тилапия
- сметана славия 21%
- Bio Max - витаминно-минеральный комкспле
- тефтели на пару
- Отруби пшеничные
- Calcigran
- салат из огурцов и помидоров с зеленью и сметаной
- Magnex
- Vitamin A+E
- Минисан
- Askorbiinhape
- Роллы Филадельфия
- запеканка творожная
- Рис для суши
- морковь,лук
- баклажанчики паровые
- Нори для суши
- Ризотто с овощами и курицей
- Отруби ржаные, хрустящие ОГО
- Сыр Гройцер
- Сыр мягкий "Филадельфия"
- Хлебцы ржаные
- Каша кукурузная
- хлебцы с отрубями
- Кабачки жаренные с сырыми помидорами
- минтай жареный панирован.в яйце
- суши
- пирог с сыром
- Семена яблок
- чай зеленый
- Плов
- клубника с молоком
- минералка Varska
- Отруби овсяные
- Хлопья AXA
- Лепешки творожные с томатами и сыром
- капустный омлет
- бисквитный рулет
- Маршмеллоу диетические
- идиллия
- сосиски дым дымыч
- сосиски пятачок
- Фруктовый лед
- солянка из морской капусты с кальмаром
- щоколадка баунти
- Йогурт Галичина 1% без сахара
- Шоколад Отруби и масло пророщенной пшеницы
- кфе с молоком и сахаром
- Макароны МАРИВАННА с твердых сортов пшеницы
- творог 0% Добряна
- Борщ
- Плов с курицей
- суп с курицей
- уха
- тушенные кабачки
- курица в кефире
- рисові хлібці мультизлакові жменька
- Отрубной хлеб
- Йогурт Активия фибре
- Сырники творожные Пей молоко
- тушеная капуста
- Йогурт Пей молоко
- запеканка
- Завтрак с лесными ягодами
- уха из семги
- Новый рецепт
- Роллы в среднем
- Хлебцы Молодцы ржаные
- каша овсяная
- Запеканка творожная
- Сибирская клетчатка
- салат огурцы+горошек
- Манго barefruit
- Тилапия
- активия
- Куриное филе в кляре
- гречневая мука
- Сырок глазированный
- рыба речная жареная
- Ролл с лососем
- куриные пупки в соусе
- чизкейк тирольские пироги
- Пирожки
- Салат Летний
- Суп картофельный с кабачком
- Пирожки
- Коктейль белково-шоколадный, Леовит
- активия в баночке легкая 1.3
- Брезаола
- Бакуриани
- Жаренный банан
- морская капуста с майонезом и лососем
- Наполеон скромный
- фаршированные макароны
- Борщ зеленый
Метки: Как приготовить курица в белом соусе, калорийность 137,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица в белом соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
