Рецепт Окрошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Окрошка
| Кефир с зеленью | 200 г |
| Кефир 2,5% жирности | 950 г |
| Колбаса вареная, чайная | 300 г |
| Огурец, грунтовый | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Окрошка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2332 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 7.3% | 1900 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 11.4% | 1217 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.4% | 6000 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 10.9% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 28.52 мг | 500 мг | 5.7% | 7.9% | 1753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 7.1% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 4.4% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.536 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.2% | 6120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.254 мкг | 3 мкг | 8.5% | 11.8% | 1181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.42 мг | 90 мг | 2.7% | 3.7% | 3719 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 4.6% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4351 мг | 20 мг | 7.2% | 10% | 1394 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.93 мг | 2500 мг | 6.3% | 8.7% | 1583 г |
| Кальций, Ca | 84.05 мг | 1000 мг | 8.4% | 11.6% | 1190 г |
| Магний, Mg | 14.27 мг | 400 мг | 3.6% | 5% | 2803 г |
| Натрий, Na | 214.55 мг | 1300 мг | 16.5% | 22.9% | 606 г |
| Сера, S | 38.55 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.4% | 2594 г |
| Фосфор, P | 88.1 мг | 800 мг | 11% | 15.2% | 908 г |
| Хлор, Cl | 74.84 мг | 2300 мг | 3.3% | 4.6% | 3073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.488 мг | 18 мг | 2.7% | 3.7% | 3689 г |
| Йод, I | 6.32 мкг | 150 мкг | 4.2% | 5.8% | 2373 г |
| Кобальт, Co | 0.837 мкг | 10 мкг | 8.4% | 11.6% | 1195 г |
| Марганец, Mn | 0.0415 мг | 2 мг | 2.1% | 2.9% | 4819 г |
| Медь, Cu | 25.7 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 3.6% | 3891 г |
| Молибден, Mo | 3.396 мкг | 70 мкг | 4.9% | 6.8% | 2061 г |
| Селен, Se | 1.331 мкг | 55 мкг | 2.4% | 3.3% | 4132 г |
| Фтор, F | 16.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24969 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 6.6% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.2971 мг | 12 мг | 2.5% | 3.5% | 4039 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 72,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 72.2 кКал | -% | |
| Белки | 4 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 86 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКРОШКА
Окрошка богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 11 %
Чем полезен Окрошка
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- шоколадный кекс без яиц
- Горячий шоколад
- омега-3
- кофе
- щи
- Курица тушеная с овощами
- Перец фаршированный (без сала)
- гречка
- подлива с печенью
- рис в мультиварке с индейкой
- Сыр Ламбер
- килька в томате
- Икра из баклажанов Угощение славянки
- Салат Овощной
- пахлава
- Фанта
- Хлеб Российский Днепромлын 10 хлебзавод
- творог с маком сладкий
- казинак
- хлебцы рисовые
- Клубничное желе, Bellissimo
- салат с крабовым мясом и овощами
- рыбник
- Печенье постное с отрубями
- Гуляш с макаронами
- Баклажаны печеные
- Мука Полбяная цельнозерновая Гарнец
- Овощи печеные
- буженина
- Мука Льняная полуобезжиренная
- Куриная голень
- активиа легкая 1,5%
- филе куриное(запеченное)
- Говяжий суп с картошкой
- кабочок суфле
- Летний салат с баклажанами, чечевицей и нутом
- Плавленный сыр Dzintars Light
- Паста 29.07
- Овощной томатно-сырный
- ананас сушеный
- крекер рыбки
- йодомарин
- бельвита
- рис отварной кисло-сладкий
- Сыр Фитнес 20-25%
- кисло-сладкие кальмары, тушеные с овощами
- мед
- Пирог Ганноверский Молния
- творог 1 %
- сырники
- йогурт домашний
- Калачи
- тартилия
- Омлет с яблоками
- кабачки с фаршем тушеные
- Twix minis
- Творог Президент Нежный 0,2
- Cыр филадельфия
- Сир зернистий Premialle
- сыр филадельфия зел.
- хлебец Miltons 3 шт
- Макароны с креветкамив сливочном соусе
- горячий салат
- салат с кольраби
- семга на гриле
- Колбаса полукопченая «Рамазан» Халяль
- омлет с кабачком
- Изюм ДЖАМБО
- Плов с грудкой
- Чипсы Brets Paysannes Natures
- Шаурма
- Пирог с вишней
- Салат студенческий
- Треска в яйце
- закваска Брест-литовская
- тархун
- Подлива
- треска жареная сити гурме
- Пиво "Бархотное"
- мясо по восточному
- суп гороховый
- Чипсы "Mega line chips"
- сосиски куриные
- весенний сити гурме
- Говядина тушеная с луком
- А ля каймак
- Сыр Ольтермани 9%
- Голубцы ленивые (в стоовке УМК)
- Говядина сушено-вяленая
- Рассыпчатый творожный сыр Валио
- Салат из овощей и шпината
- печенье
- Эклеры "АМА" (Ашан)
- Мороженое Сахарный рожок 110 гр
- хлеб "Ароматный"
- Чесночное масло
- морожко
- Творожная запеканка
- Шоколад горький Rema 1000
- конфитюр ананас
Метки: Как приготовить Окрошка, калорийность 72,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
