Рецепт Салат из тунца с горохом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тунца с горохом

Тунец белый, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 92.5 г
Огурец грунтовый 135 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца с горохом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.9 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2444 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 14.5% 1000 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7% 2074 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.2% 6844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 15.2% 952 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.4% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.1 мкг 900 мкг 9.3% 13.5% 1070 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 6.5% 2222 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 9.7% 1500 г
Витамин В4, холин 59.26 мг 500 мг 11.9% 17.3% 844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 10.7% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 7.8% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.743 мкг 400 мкг 1.9% 2.8% 5166 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 14.1% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 7.41 мг 90 мг 8.2% 11.9% 1215 г
Витамин D, кальциферол 0.736 мкг 10 мкг 7.4% 10.7% 1359 г
Витамин D3, холекальциферол 0.335 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 3.8% 3807 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.493 мкг 50 мкг 9% 13.1% 1113 г
Витамин К, филлохинон 18 мкг 120 мкг 15% 21.8% 667 г
Витамин РР, НЭ 1.9558 мг 20 мг 9.8% 14.2% 1023 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.15 мг 2500 мг 5.9% 8.6% 1699 г
Кальций, Ca 29.76 мг 1000 мг 3% 4.4% 3360 г
Кремний, Si 17.685 мг 30 мг 59% 85.6% 170 г
Магний, Mg 19.54 мг 400 мг 4.9% 7.1% 2047 г
Натрий, Na 220.14 мг 1300 мг 16.9% 24.5% 591 г
Сера, S 84.71 мг 1000 мг 8.5% 12.3% 1180 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 19.2% 760 г
Хлор, Cl 44.71 мг 2300 мг 1.9% 2.8% 5144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.3 мкг ~
Бор, B 47 мкг ~
Ванадий, V 8.72 мкг ~
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 8.6% 1692 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 4.5% 3185 г
Кобальт, Co 3.074 мкг 10 мкг 30.7% 44.6% 325 г
Литий, Li 0.271 мкг ~
Марганец, Mn 0.1338 мг 2 мг 6.7% 9.7% 1495 г
Медь, Cu 97.27 мкг 1000 мкг 9.7% 14.1% 1028 г
Молибден, Mo 6.837 мкг 70 мкг 9.8% 14.2% 1024 г
Никель, Ni 0.106 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 17.563 мкг 55 мкг 31.9% 46.3% 313 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 18.99 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21064 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 8.3% 1754 г
Цинк, Zn 0.5842 мг 12 мг 4.9% 7.1% 2054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.452 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.588 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 0.751 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 32.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.868 г min 16.8 г 5.2% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.087 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.039 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.105 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца с горохом составляет 68,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.9 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА С ГОРОХОМ

Салат из тунца с горохом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином K - 15 %, кремнием - 59 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 30,7 %, селеном - 31,9 %

Чем полезен Салат из тунца с горохом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из тунца с горохом, калорийность 68,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тунца с горохом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы