Рецепт Шоколадне морозиво. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадне морозиво

Банан 156 г
Какао-порошок 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кефир 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадне морозиво".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.9% 2171 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.2% 2545 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 6.9% 1553 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 17.7% 606 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.5% 3035 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 2.4% 4592 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.6% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 6.2% 1731 г
Витамин В4, холин 14.19 мг 500 мг 2.8% 3% 3524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 8.2% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 13.7% 787 г
Витамин В9, фолаты 10.474 мкг 400 мкг 2.6% 2.8% 3819 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 5.3% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 5.95 мг 90 мг 6.6% 7.1% 1513 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6073 г
Витамин Н, биотин 3.445 мкг 50 мкг 6.9% 7.4% 1451 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2511 мг 20 мг 6.3% 6.8% 1599 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.55 мг 2500 мг 14% 15.1% 713 г
Кальций, Ca 56.76 мг 1000 мг 5.7% 6.1% 1762 г
Кремний, Si 43.839 мг 30 мг 146.1% 157.1% 68 г
Магний, Mg 56.94 мг 400 мг 14.2% 15.3% 702 г
Натрий, Na 36.75 мг 1300 мг 2.8% 3% 3537 г
Сера, S 22.05 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4535 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 12.4% 871 г
Хлор, Cl 68.74 мг 2300 мг 3% 3.2% 3346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Бор, B 211.8 мкг ~
Ванадий, V 1.2 мкг ~
Железо, Fe 1.823 мг 18 мг 10.1% 10.9% 987 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 2.4% 4532 г
Кобальт, Co 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 4.1% 2611 г
Литий, Li 1.879 мкг ~
Марганец, Mn 0.4597 мг 2 мг 23% 24.7% 435 г
Медь, Cu 347.69 мкг 1000 мкг 34.8% 37.4% 288 г
Молибден, Mo 7.041 мкг 70 мкг 10.1% 10.9% 994 г
Никель, Ni 2.277 мкг ~
Олово, Sn 4.74 мкг ~
Рубидий, Rb 35.9 мкг ~
Селен, Se 1.299 мкг 55 мкг 2.4% 2.6% 4234 г
Стронций, Sr 6.94 мкг ~
Фтор, F 24.65 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16227 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.8% 6024 г
Цинк, Zn 0.6978 мг 12 мг 5.8% 6.2% 1720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.277 г min 16.8 г 1.6% 1.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%

Энергетическая ценность Шоколадне морозиво составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЕ МОРОЗИВО

Шоколадне морозиво богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,7 %, калием - 14 %, кремнием - 146,1 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 11,5 %, марганцем - 23 %, медью - 34,8 %

Чем полезен Шоколадне морозиво

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадне морозиво, калорийность 93 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадне морозиво, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги