Рецепт Солянка сборная домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка сборная домашняя

Вода 1500 г
Лось 300 г
Колбаса вареная, любительская свиная 100 г
Колбаса варено-копченая московская 70 г
Картофель 350 г
Капуста белокочанная 150 г
Морковь 100 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 100 г
Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли 200 г
Лук репчатый 100 г
Фасоль пинто (пёстрая), незрелые семена, замороженная 100 г
Томатная паста. Консервы 250 г
Укроп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка сборная домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.6 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3142 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 9.5% 1949 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.3% 2947 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.1% 4563 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.5% 2500 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 7.1% 2598 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.1 мкг 900 мкг 10.8% 20.1% 927 г
альфа Каротин 1.217 мкг ~
бета Каротин 0.602 мг 5 мг 12% 22.4% 831 г
бета Криптоксантин 13.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.819 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 7.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.7% 4000 г
Витамин В4, холин 5.44 мг 500 мг 1.1% 2.1% 9191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 4.9% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 10.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 7.077 мкг 400 мкг 1.8% 3.4% 5652 г
Витамин C, аскорбиновая 11.92 мг 90 мг 13.2% 24.6% 755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 2.2% 8197 г
Витамин Н, биотин 0.395 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 12658 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 10.8% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.8109 мг 20 мг 4.1% 7.6% 2466 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.13 мг 2500 мг 9.1% 17% 1101 г
Кальций, Ca 18.49 мг 1000 мг 1.8% 3.4% 5408 г
Кремний, Si 8.466 мг 30 мг 28.2% 52.6% 354 г
Магний, Mg 15.3 мг 400 мг 3.8% 7.1% 2614 г
Натрий, Na 71.11 мг 1300 мг 5.5% 10.3% 1828 г
Сера, S 43.45 мг 1000 мг 4.3% 8% 2301 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 10.3% 1814 г
Хлор, Cl 69.92 мг 2300 мг 3% 5.6% 3289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.6 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 18.54 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 8.4% 2203 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 2.2% 8333 г
Кобальт, Co 2.766 мкг 10 мкг 27.7% 51.7% 362 г
Литий, Li 8.205 мкг ~
Марганец, Mn 0.0967 мг 2 мг 4.8% 9% 2068 г
Медь, Cu 76.16 мкг 1000 мкг 7.6% 14.2% 1313 г
Молибден, Mo 4.834 мкг 70 мкг 6.9% 12.9% 1448 г
Никель, Ni 1.539 мкг ~
Рубидий, Rb 66.9 мкг ~
Селен, Se 1.415 мкг 55 мкг 2.6% 4.9% 3887 г
Стронций, Sr 2.41 мкг ~
Фтор, F 52.67 мкг 4000 мкг 1.3% 2.4% 7594 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 6.3% 2924 г
Цинк, Zn 0.4316 мг 12 мг 3.6% 6.7% 2780 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.831 мг ~
бета Ситостерол 0.089 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.431 г min 16.8 г 2.6% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.396 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Солянка сборная домашняя составляет 53,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.6 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА СБОРНАЯ ДОМАШНЯЯ

Солянка сборная домашняя богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12 %, витамином C - 13,2 %, кремнием - 28,2 %, кобальтом - 27,7 %

Чем полезен Солянка сборная домашняя

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка сборная домашняя, калорийность 53,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка сборная домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги