Рецепт Каша пш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пш

Вода 300 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 450 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 200 г
Сахар песок 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.3 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1355 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.8% 2111 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.7% 1400 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 6.8% 1190 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.6% 3084 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 1.7% 4813 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.1% 2609 г
Витамин В4, холин 9.93 мг 500 мг 2% 1.6% 5035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 3.7% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 5.211 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7676 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 2.6% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин Н, биотин 2.758 мкг 50 мкг 5.5% 4.4% 1813 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.208 мг 20 мг 6% 4.8% 1656 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.91 мг 2500 мг 4.4% 3.5% 2295 г
Кальций, Ca 61.75 мг 1000 мг 6.2% 5% 1619 г
Кремний, Si 14.99 мг 30 мг 50% 40.2% 200 г
Магний, Mg 23.14 мг 400 мг 5.8% 4.7% 1729 г
Натрий, Na 25.33 мг 1300 мг 1.9% 1.5% 5132 г
Сера, S 28.95 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3454 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 8.8% 910 г
Хлор, Cl 50.37 мг 2300 мг 2.2% 1.8% 4566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.5 мкг ~
Бор, B 45.3 мкг ~
Ванадий, V 33.8 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 2.7% 3015 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 2.5% 3268 г
Кобальт, Co 2.057 мкг 10 мкг 20.6% 16.6% 486 г
Литий, Li 1.431 мкг ~
Марганец, Mn 0.1877 мг 2 мг 9.4% 7.6% 1066 г
Медь, Cu 79.56 мкг 1000 мкг 8% 6.4% 1257 г
Молибден, Mo 6.42 мкг 70 мкг 9.2% 7.4% 1090 г
Никель, Ni 1.749 мкг ~
Олово, Sn 8.73 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 0.933 мкг 55 мкг 1.7% 1.4% 5895 г
Стронций, Sr 31.74 мкг ~
Титан, Ti 3.98 мкг ~
Фтор, F 44.81 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8927 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 2.3% 3623 г
Цинк, Zn 0.5202 мг 12 мг 4.3% 3.5% 2307 г
Цирконий, Zr 1.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.841 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.081 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.241 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.713 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.118 г min 16.8 г 6.7% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.647 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.395 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Каша пш составляет 124,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.3 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШ

Каша пш богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 50 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 20,6 %

Чем полезен Каша пш

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пш, калорийность 124,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты