Рецепт Творожная запеканка с яблоком и корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с яблоком и корицей

Творог 2% жирности (Запекание) 400 г
Яблоко (Запекание) 198 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Йогурт домашний натуральный 114 г
Рисовая мука, белая 42 г
Корица, молотая 0.5 tsp
Способ приготовления

Очередная вариация на тему творожной запеканки. Жарить сырники не хочется, а запечь - самое оно. По-другому творог не заходит пока.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с яблоком и корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.2 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1449 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 14% 613 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.7% 1806 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.4% 2489 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.8% 3140 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 3.9% 2200 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
бета Криптоксантин 0.218 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 9.7% 882 г
Витамин В4, холин 56.16 мг 500 мг 11.2% 9.6% 890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 6.6% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 6.5% 1316 г
Витамин В9, фолаты 18.59 мкг 400 мкг 4.6% 4% 2152 г
Витамин В12, кобаламин 0.783 мкг 3 мкг 26.1% 22.5% 383 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 1.2% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 2.4% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11029 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 6.857 мкг 50 мкг 13.7% 11.8% 729 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6454 мг 20 мг 13.2% 11.4% 756 г
Ниацин 0.362 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.41 мг 2500 мг 5.8% 5% 1731 г
Кальций, Ca 88.56 мг 1000 мг 8.9% 7.7% 1129 г
Кремний, Si 0.442 мг 30 мг 1.5% 1.3% 6787 г
Магний, Mg 18.77 мг 400 мг 4.7% 4% 2131 г
Натрий, Na 48.45 мг 1300 мг 3.7% 3.2% 2683 г
Сера, S 130.65 мг 1000 мг 13.1% 11.3% 765 г
Фосфор, P 134.1 мг 800 мг 16.8% 14.5% 597 г
Хлор, Cl 94.96 мг 2300 мг 4.1% 3.5% 2422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.2 мкг ~
Бор, B 54.2 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 4.8% 1777 г
Йод, I 7.43 мкг 150 мкг 5% 4.3% 2019 г
Кобальт, Co 2.669 мкг 10 мкг 26.7% 23% 375 г
Литий, Li 0.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.1139 мг 2 мг 5.7% 4.9% 1756 г
Медь, Cu 76.67 мкг 1000 мкг 7.7% 6.6% 1304 г
Молибден, Mo 6.609 мкг 70 мкг 9.4% 8.1% 1059 г
Никель, Ni 3.759 мкг ~
Олово, Sn 8.28 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 18.968 мкг 55 мкг 34.5% 29.7% 290 г
Стронций, Sr 11.58 мкг ~
Фтор, F 27.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14540 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 4.6% 1866 г
Цинк, Zn 0.4729 мг 12 мг 3.9% 3.4% 2538 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.044 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.063 г min 16.8 г 6.3% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.561 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с яблоком и корицей составляет 116,2 кКал.

  • Порция = 193 гр (224.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.2 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКОМ И КОРИЦЕЙ

Творожная запеканка с яблоком и корицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, холином - 11,2 %, витамином B12 - 26,1 %, витамином H - 13,7 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 26,7 %, селеном - 34,5 %

Чем полезен Творожная запеканка с яблоком и корицей

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с яблоком и корицей, калорийность 116,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с яблоком и корицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги