Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники

Картофель (Жарка) 640 г
Лук репчатый (Жарка) 90 г
Яйцо куриное 1 Штука
Мука Пшеничная [Сокольнические] 40 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.9 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3% 1949 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.2% 709 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 5.6% 1033 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.2% 1111 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.6% 3732 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.9 мкг 900 мкг 2.7% 1.6% 3766 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 4.3% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.3% 1765 г
Витамин В4, холин 31.51 мг 500 мг 6.3% 3.7% 1587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 4.5% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 8% 733 г
Витамин В9, фолаты 6.091 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6567 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 11.21 мг 90 мг 12.5% 7.3% 803 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 0.6% 8876 г
Витамин Н, биотин 1.866 мкг 50 мкг 3.7% 2.2% 2680 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.1344 мг 20 мг 10.7% 6.2% 937 г
Ниацин 1.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 504.74 мг 2500 мг 20.2% 11.8% 495 г
Кальций, Ca 16.95 мг 1000 мг 1.7% 1% 5900 г
Кремний, Si 41.992 мг 30 мг 140% 81.4% 71 г
Магний, Mg 21.76 мг 400 мг 5.4% 3.1% 1838 г
Натрий, Na 15.53 мг 1300 мг 1.2% 0.7% 8371 г
Сера, S 54.98 мг 1000 мг 5.5% 3.2% 1819 г
Фосфор, P 73.7 мг 800 мг 9.2% 5.4% 1085 г
Хлор, Cl 63.9 мг 2300 мг 2.8% 1.6% 3599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 745.2 мкг ~
Бор, B 110.4 мкг ~
Ванадий, V 124.05 мкг ~
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 3.3% 1802 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 2.4% 2389 г
Кобальт, Co 5.301 мкг 10 мкг 53% 30.8% 189 г
Литий, Li 64.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.1607 мг 2 мг 8% 4.7% 1245 г
Медь, Cu 137.64 мкг 1000 мкг 13.8% 8% 727 г
Молибден, Mo 7.148 мкг 70 мкг 10.2% 5.9% 979 г
Никель, Ni 4.382 мкг ~
Рубидий, Rb 451.1 мкг ~
Селен, Se 2.806 мкг 55 мкг 5.1% 3% 1960 г
Стронций, Sr 7.73 мкг ~
Фтор, F 31.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12610 г
Хром, Cr 8.8 мкг 50 мкг 17.6% 10.2% 568 г
Цинк, Zn 0.5063 мг 12 мг 4.2% 2.4% 2370 г
Цирконий, Zr 2.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.686 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.791 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты 1.317 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.56 г min 16.8 г 3.3% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.499 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 171,9 кКал.

  • Порция = 205 гр (352.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.9 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ

Драники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,7 %, витамином C - 12,5 %, калием - 20,2 %, кремнием - 140 %, кобальтом - 53 %, медью - 13,8 %, хромом - 17,6 %

Чем полезен Драники

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники, калорийность 171,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы