Рецепт Суворовская каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суворовская каша

Горох, зерно цельное (Варка) 110 г
Пшеничная крупа 80 г
Перловая крупа (Варка без слива вязкая) 90 г
Морковь (Тушение) 166 г
Лук репчатый (Тушение) 275 г
Подсолнечное масло 50 г
Вода 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суворовская каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.1% 3167 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.9% 1867 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 6% 2106 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.3% 952 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.6% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.8 мкг 900 мкг 18.5% 23.5% 540 г
бета Каротин 1.001 мг 5 мг 20% 25.4% 500 г
Лютеин + Зеаксантин 9.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин В4, холин 15.91 мг 500 мг 3.2% 4.1% 3143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 4.8% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.8% 3333 г
Витамин В9, фолаты 4.945 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8089 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 1% 12329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.398 мг 15 мг 9.3% 11.8% 1073 г
Витамин Н, биотин 1.249 мкг 50 мкг 2.5% 3.2% 4003 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.846 мг 20 мг 4.2% 5.3% 2364 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.87 мг 2500 мг 4.6% 5.8% 2158 г
Кальций, Ca 19.89 мг 1000 мг 2% 2.5% 5028 г
Кремний, Si 7.512 мг 30 мг 25% 31.7% 399 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 6.1% 2105 г
Натрий, Na 5.4 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 24074 г
Сера, S 29.58 мг 1000 мг 3% 3.8% 3381 г
Фосфор, P 63.6 мг 800 мг 8% 10.2% 1258 г
Хлор, Cl 17.67 мг 2300 мг 0.8% 1% 13016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.1 мкг ~
Бор, B 81.8 мкг ~
Ванадий, V 16.71 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 5.6% 2281 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Кобальт, Co 1.659 мкг 10 мкг 16.6% 21.1% 603 г
Литий, Li 0.484 мкг ~
Марганец, Mn 0.3191 мг 2 мг 16% 20.3% 627 г
Медь, Cu 95.68 мкг 1000 мкг 9.6% 12.2% 1045 г
Молибден, Mo 8.158 мкг 70 мкг 11.7% 14.8% 858 г
Никель, Ni 16.194 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Рубидий, Rb 65.5 мкг ~
Селен, Se 5.402 мкг 55 мкг 9.8% 12.4% 1018 г
Стронций, Sr 5.36 мкг ~
Титан, Ti 11.33 мкг ~
Фтор, F 77.97 мкг 4000 мкг 1.9% 2.4% 5130 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 4.2% 3067 г
Цинк, Zn 0.4937 мг 12 мг 4.1% 5.2% 2431 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.397 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 45.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.365 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.68 г min 16.8 г 4% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.678 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.875 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.726 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суворовская каша составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.8 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУВОРОВСКАЯ КАША

Суворовская каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, бэта-каротином - 20 %, кремнием - 25 %, кобальтом - 16,6 %, марганцем - 16 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен Суворовская каша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суворовская каша, калорийность 78,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суворовская каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы