Рецепт Окрошка (белый квас,огурец,яйцо, зелень). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка (белый квас,огурец,яйцо, зелень)

Огурец парниковый 300 г
Яйцо куриное 100 г
Квас Белый [Лидский] 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка (белый квас,огурец,яйцо, зелень)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.9 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5827 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.8% 9500 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.8% 9333 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 8% 4294 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.7% 20000 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 14.2% 2436 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 5.5% 6338 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.3% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 1.7% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 4.8% 6923 г
Витамин В4, холин 14.16 мг 500 мг 2.8% 9.7% 3531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 7.6% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 2.4% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1 мкг 400 мкг 0.3% 1% 40000 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 3.1% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 4.2% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 4.2% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 1% 31915 г
Витамин Н, биотин 1.205 мкг 50 мкг 2.4% 8.3% 4149 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 7.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.2368 мг 20 мг 1.2% 4.2% 8446 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.32 мг 2500 мг 1.5% 5.2% 6524 г
Кальций, Ca 5.58 мг 1000 мг 0.6% 2.1% 17921 г
Кремний, Si 8.368 мг 30 мг 27.9% 96.5% 359 г
Магний, Mg 2.84 мг 400 мг 0.7% 2.4% 14085 г
Натрий, Na 8.16 мг 1300 мг 0.6% 2.1% 15931 г
Сера, S 10.29 мг 1000 мг 1% 3.5% 9718 г
Фосфор, P 14.8 мг 800 мг 1.9% 6.6% 5405 г
Хлор, Cl 12.16 мг 2300 мг 0.5% 1.7% 18914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.1 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.211 мг 18 мг 1.2% 4.2% 8531 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 2.4% 14019 г
Кобальт, Co 0.684 мкг 10 мкг 6.8% 23.5% 1462 г
Марганец, Mn 0.014 мг 2 мг 0.7% 2.4% 14286 г
Медь, Cu 10.84 мкг 1000 мкг 1.1% 3.8% 9225 г
Молибден, Mo 0.474 мкг 70 мкг 0.7% 2.4% 14768 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 1.663 мкг 55 мкг 3% 10.4% 3307 г
Фтор, F 3.1 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 129032 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 3.5% 10417 г
Цинк, Zn 0.09 мг 12 мг 0.8% 2.8% 13333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.262 г min 16.8 г 1.6% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Окрошка (белый квас,огурец,яйцо, зелень) составляет 28,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.9 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 93.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА (БЕЛЫЙ КВАС,ОГУРЕЦ,ЯЙЦО, ЗЕЛЕНЬ)

Окрошка (белый квас,огурец,яйцо, зелень) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 27,9 %

Чем полезен Окрошка (белый квас,огурец,яйцо, зелень)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка (белый квас,огурец,яйцо, зелень), калорийность 28,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка (белый квас,огурец,яйцо, зелень), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты