Рецепт Льняной кисель с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Льняной кисель с ягодами

Семена льна	20 г
Вода водопроводная питьевая	0.3 г
Мускатный орех, молотый	1 г
Корица, молотая	1 г
Имбирь, крень сушеный молотый	1 г
Черника, замороженная, неподслащенная	20 г
Брусника (Варка без слива)	20 г
Смородина черная (Варка без слива)	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняной кисель с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	178.6 ккал	1684 ккал	10.6%	5.9%	943 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	3.9%	1434 г
Жиры	11.3 г	56 г	20.2%	11.3%	496 г
Углеводы	7.7 г	219 г	3.5%	2%	2844 г
Углеводы (общие)	12.6 г	~
Пищевые волокна	10.3 г	20 г	51.5%	28.8%	194 г
Вода	62.7 г	2273 г	2.8%	1.6%	3625 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.3 мкг	900 мкг	0.7%	0.4%	14286 г
альфа Каротин	0.012 мкг	~
бета Каротин	0.042 мг	5 мг	0.8%	0.4%	11905 г
бета Криптоксантин	2.407 мкг	~
Ликопин	0.185 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	180.272 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.427 мг	1.5 мг	28.5%	16%	351 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	2.1%	2727 г
Витамин В4, холин	24.42 мг	500 мг	4.9%	2.7%	2048 г
Витамин В5, пантотеновая	0.373 мг	5 мг	7.5%	4.2%	1340 г
Витамин В6, пиридоксин	0.17 мг	2 мг	8.5%	4.8%	1176 г
Витамин В9, фолаты	25.247 мкг	400 мкг	6.3%	3.5%	1584 г
Витамин C, аскорбиновая	22.09 мг	90 мг	24.5%	13.7%	407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.635 мг	15 мг	4.2%	2.4%	2362 г
гамма Токоферол	5.099 мг	~
дельта Токоферол	0.09 мг	~
Витамин Н, биотин	0.581 мкг	50 мкг	1.2%	0.7%	8606 г
Витамин К, филлохинон	5.5 мкг	120 мкг	4.6%	2.6%	2182 г
Витамин РР, НЭ	1.187 мг	20 мг	5.9%	3.3%	1685 г
Ниацин	0.105 мг	~
Бетаин	0.856 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	347.57 мг	2500 мг	13.9%	7.8%	719 г
Кальций, Ca	95.61 мг	1000 мг	9.6%	5.4%	1046 г
Кремний, Si	9.022 мг	30 мг	30.1%	16.9%	333 г
Магний, Mg	112.58 мг	400 мг	28.1%	15.7%	355 г
Натрий, Na	17.86 мг	1300 мг	1.4%	0.8%	7279 г
Сера, S	49 мг	1000 мг	4.9%	2.7%	2041 г
Фосфор, P	178 мг	800 мг	22.3%	12.5%	449 г
Хлор, Cl	3.42 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	67251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	83.2 мкг	~
Бор, B	8.1 мкг	~
Ванадий, V	0.59 мкг	~
Железо, Fe	2.251 мг	18 мг	12.5%	7%	800 г
Йод, I	0.17 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	88235 г
Кобальт, Co	0.958 мкг	10 мкг	9.6%	5.4%	1044 г
Литий, Li	0.133 мкг	~
Марганец, Mn	1.3384 мг	2 мг	66.9%	37.5%	149 г
Медь, Cu	363.64 мкг	1000 мкг	36.4%	20.4%	275 г
Молибден, Mo	3.556 мкг	70 мкг	5.1%	2.9%	1969 г
Никель, Ni	0.237 мкг	~
Рубидий, Rb	1.7 мкг	~
Селен, Se	7.282 мкг	55 мкг	13.2%	7.4%	755 г
Стронций, Sr	2.13 мкг	~
Фтор, F	2.78 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	143885 г
Хром, Cr	0.12 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	41667 г
Цинк, Zn	1.2144 мг	12 мг	10.1%	5.7%	988 г
Цирконий, Zr	1.48 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.164 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.492 г	~
Валин	0.277 г	~
Гистидин*	0.122 г	~
Изолейцин	0.23 г	~
Лейцин	0.32 г	~
Лизин	0.221 г	~
Метионин	0.095 г	~
Треонин	0.197 г	~
Триптофан	0.076 г	~
Фенилаланин	0.246 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.238 г	~
Аспарагиновая кислота	0.536 г	~
Гидроксипролин	0.043 г	~
Глицин	0.321 г	~
Глутаминовая кислота	1.024 г	~
Пролин	0.212 г	~
Серин	0.248 г	~
Тирозин	0.128 г	~
Цистеин	0.087 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	5.7 г	от 0.9 до 3.7 г	154.1%	86.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	17.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	2.111 мг	~
Кампестерол	11.111 мг	~
Стигмастерол	2.716 мг	~
бета Ситостерол	22.222 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.019 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.284 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.578 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.337 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.93 г	min 16.8 г	11.5%	6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.866 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.008 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.004 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.179 г	от 11.2 до 20.6 г	64.1%	35.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.512 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	5.663 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Льняной кисель с ягодами составляет 178,6 кКал.

Порция = 81 гр (144.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	178.6 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	11.3 г	-%
	Углеводы	7.7 г	-%
	Пищевые волокна	10.3 г	-%
	Вода	62.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЬНЯНОЙ КИСЕЛЬ С ЯГОДАМИ

Льняной кисель с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 28,5 %, витамином C - 24,5 %, калием - 13,9 %, кремнием - 30,1 %, магнием - 28,1 %, фосфором - 22,3 %, железом - 12,5 %, марганцем - 66,9 %, медью - 36,4 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Льняной кисель с ягодами

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Льняной кисель с ягодами, калорийность 178,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Льняной кисель с ягодами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат овощной с сыром

Илюшин и Ксюшин хумус

Оладьи из свиной печени

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе