Рецепт Торт Наполеон МОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Наполеон МОЙ

Лаваш, из цельного зерна 660 г
Маскарпоне [Trattoria di maestro Turatti] 300 г
Сливки 33% [Молочная Речка] 300 г
Сахарная пудра 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Наполеон МОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341.9 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 493 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.6% 1134 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 9.2% 316 г
Углеводы 37.6 г 219 г 17.2% 5% 582 г
Углеводы (общие) 30 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 4.8% 606 г
Вода 33.6 г 2273 г 1.5% 0.4% 6765 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 28.439 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 3.5% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 0.7% 4186 г
Витамин В4, холин 14.22 мг 500 мг 2.8% 0.8% 3516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 2.6% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 2.1% 1408 г
Витамин В9, фолаты 18.78 мкг 400 мкг 4.7% 1.4% 2130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 0.6% 4587 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5239 мг 20 мг 7.6% 2.2% 1312 г
Макроэлементы
Калий, K 91.49 мг 2500 мг 3.7% 1.1% 2733 г
Кальций, Ca 8.23 мг 1000 мг 0.8% 0.2% 12151 г
Магний, Mg 37.02 мг 400 мг 9.3% 2.7% 1080 г
Натрий, Na 225.99 мг 1300 мг 17.4% 5.1% 575 г
Сера, S 52.59 мг 1000 мг 5.3% 1.6% 1902 г
Фосфор, P 96.6 мг 800 мг 12.1% 3.5% 828 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.669 мг 18 мг 9.3% 2.7% 1078 г
Марганец, Mn 0.9337 мг 2 мг 46.7% 13.7% 214 г
Медь, Cu 155.61 мкг 1000 мкг 15.6% 4.6% 643 г
Селен, Se 23.61 мкг 55 мкг 42.9% 12.5% 233 г
Цинк, Zn 0.8156 мг 12 мг 6.8% 2% 1471 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.082 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 1.692 г ~
Пролин 0.561 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.187 г min 16.8 г 1.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.167 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.566 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.537 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Торт Наполеон МОЙ составляет 341,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 341.9 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 17.7 г -%
Углеводы 37.6 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 33.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ НАПОЛЕОН МОЙ

Торт Наполеон МОЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, фосфором - 12,1 %, марганцем - 46,7 %, медью - 15,6 %, селеном - 42,9 %

Чем полезен Торт Наполеон МОЙ

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт Наполеон МОЙ, калорийность 341,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Наполеон МОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты