Рецепт Котлеты из крабовых палочек с кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из крабовых палочек с кефиром

Кокосовое масло (жидкое)	8 г
Лук репчатый (Припускание)	90 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве	50 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Кукурузный крахмал	20 г
Кефир 2,5% жирности	50 г
Пшеничная мука цельнозерновая	20 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из крабовых палочек с кефиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	177.6 ккал	1684 ккал	10.5%	5.9%	948 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	7.3%	776 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	7.3%	778 г
Углеводы	17.7 г	219 г	8.1%	4.6%	1237 г
Углеводы (общие)	11.8 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	4.5%	1250 г
Вода	62.1 г	2273 г	2.7%	1.5%	3660 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.5 мкг	900 мкг	5.6%	3.2%	1782 г
Ретинол	0.051 мг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.2%	33333 г
Лютеин + Зеаксантин	11.579 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	2.8%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.201 мг	1.8 мг	11.2%	6.3%	896 г
Витамин В4, холин	43.3 мг	500 мг	8.7%	4.9%	1155 г
Витамин В5, пантотеновая	0.311 мг	5 мг	6.2%	3.5%	1608 г
Витамин В6, пиридоксин	0.145 мг	2 мг	7.3%	4.1%	1379 г
Витамин В9, фолаты	7.753 мкг	400 мкг	1.9%	1.1%	5159 г
Витамин В12, кобаламин	0.616 мкг	3 мкг	20.5%	11.5%	487 г
Витамин C, аскорбиновая	1.01 мг	90 мг	1.1%	0.6%	8911 г
Витамин D, кальциферол	0.364 мкг	10 мкг	3.6%	2%	2747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.296 мг	15 мг	2%	1.1%	5068 г
бета Токоферол	0.012 мг	~
гамма Токоферол	0.153 мг	~
дельта Токоферол	0.021 мг	~
Витамин Н, биотин	3.484 мкг	50 мкг	7%	3.9%	1435 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.9372 мг	20 мг	9.7%	5.5%	1032 г
Ниацин	0.129 мг	~
Бетаин	4.779 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	158.27 мг	2500 мг	6.3%	3.5%	1580 г
Кальций, Ca	125.32 мг	1000 мг	12.5%	7%	798 г
Кремний, Si	1.089 мг	30 мг	3.6%	2%	2755 г
Магний, Mg	41.17 мг	400 мг	10.3%	5.8%	972 г
Натрий, Na	443.36 мг	1300 мг	34.1%	19.2%	293 г
Сера, S	115.31 мг	1000 мг	11.5%	6.5%	867 г
Фосфор, P	274.1 мг	800 мг	34.3%	19.3%	292 г
Хлор, Cl	253.59 мг	2300 мг	11%	6.2%	907 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	93.7 мкг	~
Бор, B	43.6 мкг	~
Железо, Fe	1.027 мг	18 мг	5.7%	3.2%	1753 г
Йод, I	3.94 мкг	150 мкг	2.6%	1.5%	3807 г
Кобальт, Co	2.582 мкг	10 мкг	25.8%	14.5%	387 г
Марганец, Mn	0.2905 мг	2 мг	14.5%	8.2%	688 г
Медь, Cu	79.98 мкг	1000 мкг	8%	4.5%	1250 г
Молибден, Mo	1.447 мкг	70 мкг	2.1%	1.2%	4838 г
Никель, Ni	0.654 мкг	~
Олово, Sn	1.71 мкг	~
Рубидий, Rb	103.7 мкг	~
Селен, Se	19.302 мкг	55 мкг	35.1%	19.8%	285 г
Стронций, Sr	2.24 мкг	~
Фтор, F	16.62 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	24067 г
Хром, Cr	1.23 мкг	50 мкг	2.5%	1.4%	4065 г
Цинк, Zn	1.1977 мг	12 мг	10%	5.6%	1002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.3 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.7 г	~
Сахароза	3.1 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.068 г	~
Аргинин*	0.433 г	~
Валин	0.287 г	~
Гистидин*	0.149 г	~
Изолейцин	0.233 г	~
Лейцин	0.521 г	~
Лизин	0.524 г	~
Метионин	0.207 г	~
Метионин + Цистеин	0.099 г	~
Треонин	0.259 г	~
Триптофан	0.08 г	~
Фенилаланин	0.268 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.165 г	~
Заменимые аминокислоты	0.157 г	~
Аланин	0.36 г	~
Аспарагиновая кислота	0.687 г	~
Глицин	0.24 г	~
Глутаминовая кислота	1.27 г	~
Пролин	0.342 г	~
Серин	0.402 г	~
Тирозин	0.2 г	~
Цистеин	0.098 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	88.61 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.105 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.155 г	~
10:0 Каприновая	0.134 г	~
12:0 Лауриновая	0.95 г	~
14:0 Миристиновая	0.356 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.516 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.182 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.774 г	min 16.8 г	10.6%	6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.059 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.005 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.776 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.064 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
22:1 цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.442 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.244 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.047 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.015 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~

Энергетическая ценность Котлеты из крабовых палочек с кефиром составляет 177,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	177.6 кКал	-%
	Белки	9.8 г	-%
	Жиры	7.2 г	-%
	Углеводы	17.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	62.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК С КЕФИРОМ

Котлеты из крабовых палочек с кефиром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, витамином B12 - 20,5 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 34,3 %, хлором - 11 %, кобальтом - 25,8 %, марганцем - 14,5 %, селеном - 35,1 %

Чем полезен Котлеты из крабовых палочек с кефиром

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты из крабовых палочек с кефиром, калорийность 177,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из крабовых палочек с кефиром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

Омлет с черемшой и зеленью

Яичница кюкю или кутаб без муки

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе