Рецепт Кокосовый рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовый рулет

Бисквит для кокосового рулета 181 г
Творог 5,5% [Домик в деревне] 325 г
Стевия [Fit Parad] 5 г
Манго 100 г
Bitter Горький Шоколад 70% [Alpen Gold] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.2 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1121 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 9.7% 691 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 10% 667 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.3% 2920 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.1% 3140 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.4 мкг 900 мкг 9.4% 6.3% 1066 г
Ретинол 0.081 мг ~
альфа Каротин 1.415 мкг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.6% 4237 г
бета Криптоксантин 1.572 мкг ~
Ликопин 0.472 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.616 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5% 1333 г
Витамин В4, холин 75.67 мг 500 мг 15.1% 10.1% 661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 6.3% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 9.024 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4433 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 3.8% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 5.74 мг 90 мг 6.4% 4.3% 1568 г
Витамин D, кальциферол 0.646 мкг 10 мкг 6.5% 4.3% 1548 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4213 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.465 мкг 50 мкг 12.9% 8.6% 773 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9899 мг 20 мг 4.9% 3.3% 2020 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.24 мг 2500 мг 3.2% 2.1% 3155 г
Кальций, Ca 17.94 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5574 г
Магний, Mg 8.64 мг 400 мг 2.2% 1.5% 4630 г
Натрий, Na 103.92 мг 1300 мг 8% 5.3% 1251 г
Сера, S 48.81 мг 1000 мг 4.9% 3.3% 2049 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 5.5% 1205 г
Хлор, Cl 137.22 мг 2300 мг 6% 4% 1676 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 2.9% 2261 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 1.6% 4132 г
Кобальт, Co 2.401 мкг 10 мкг 24% 16% 416 г
Марганец, Mn 0.1666 мг 2 мг 8.3% 5.5% 1200 г
Медь, Cu 57.41 мкг 1000 мкг 5.7% 3.8% 1742 г
Молибден, Mo 1.928 мкг 70 мкг 2.8% 1.9% 3631 г
Селен, Se 8.978 мкг 55 мкг 16.3% 10.9% 613 г
Фтор, F 1.02 мкг 4000 мкг 392157 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4425 г
Цинк, Zn 0.4542 мг 12 мг 3.8% 2.5% 2642 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.503 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.057 г min 16.8 г 6.3% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кокосовый рулет составляет 150,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.2 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЙ РУЛЕТ

Кокосовый рулет богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,1 %, витамином H - 12,9 %, кобальтом - 24 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Кокосовый рулет

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовый рулет, калорийность 150,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовый рулет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы