Рецепт Кролик запечённый 03.04.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кролик запечённый 03.04.21

Кролик, дикий 670 г
Греческий йогурт 130 г
Соус базиликовый 04.0.4.21 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кролик запечённый 03.04.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.1 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1368 г
Белки 19 г 76 г 25% 20.3% 400 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.4% 1273 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.7% 3043 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 13636 г
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6579 г
бета Криптоксантин 1.119 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 137.442 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.3% 3600 г
Витамин В4, холин 0.43 мг 500 мг 0.1% 0.1% 116279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В9, фолаты 1.817 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 22014 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.146 мг 15 мг 7.6% 6.2% 1309 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 6.8% 1188 г
Витамин РР, НЭ 5.1954 мг 20 мг 26% 21.1% 385 г
Ниацин 0.008 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.48 мг 2500 мг 12.4% 10.1% 808 г
Кальций, Ca 15.42 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6485 г
Кремний, Si 0.017 мг 30 мг 0.1% 0.1% 176471 г
Магний, Mg 24.87 мг 400 мг 6.2% 5% 1608 г
Натрий, Na 39.89 мг 1300 мг 3.1% 2.5% 3259 г
Сера, S 174 мг 1000 мг 17.4% 14.1% 575 г
Фосфор, P 181.3 мг 800 мг 22.7% 18.4% 441 г
Хлор, Cl 0.2 мг 2300 мг 1150000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 2.633 мг 18 мг 14.6% 11.9% 684 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16949 г
Литий, Li 0.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.0345 мг 2 мг 1.7% 1.4% 5797 г
Медь, Cu 10.62 мкг 1000 мкг 1.1% 0.9% 9416 г
Молибден, Mo 0.167 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 41916 г
Никель, Ni 0.112 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 7.554 мкг 55 мкг 13.7% 11.1% 728 г
Фтор, F 0.05 мкг 4000 мкг 8000000 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Цинк, Zn 0.0277 мг 12 мг 0.2% 0.2% 43321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.171 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.07 г ~
Валин 0.882 г ~
Гистидин* 0.486 г ~
Изолейцин 0.823 г ~
Лейцин 1.351 г ~
Лизин 1.516 г ~
Метионин 0.433 г ~
Треонин 0.776 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.713 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.046 г ~
Аспарагиновая кислота 1.696 г ~
Глицин 0.941 г ~
Глутаминовая кислота 2.779 г ~
Пролин 0.847 г ~
Серин 0.768 г ~
Тирозин 0.617 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 36.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.556 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.789 г min 16.8 г 4.7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.718 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.926 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 14%
18:2 Линолевая (ud) 1.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.427 г ~

Энергетическая ценность Кролик запечённый 03.04.21 составляет 123,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.1 кКал -%
Белки 19 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРОЛИК ЗАПЕЧЁННЫЙ 03.04.21

Кролик запечённый 03.04.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 26 %, калием - 12,4 %, фосфором - 22,7 %, железом - 14,6 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Кролик запечённый 03.04.21

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кролик запечённый 03.04.21, калорийность 123,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кролик запечённый 03.04.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы