Рецепт Грибной крем-суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Грибной крем-суп
| Шампиньоны (Варка без слива) | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 40 г |
| Вода | 300 г |
Способ приготовления
Шампиньоны, картофель, лук и морковь нарезать кубиками и потушить под крышкой на сковороде. Добавить воду, соль и специи. Вылить получившуюся массу в кастрюлю. Измельчить погружным блендером. Добавить в конце сливки.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Грибной крем-суп".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4307 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6.1% | 4222 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.1% | 6222 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 6.9% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 17.9% | 1429 г |
| Вода | 99.5 г | 2273 г | 4.4% | 11.3% | 2284 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.4 мкг | 900 мкг | 29.7% | 76% | 337 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.586 мг | 5 мг | 31.7% | 81.1% | 315 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 11% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 17.4% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 9.79 мг | 500 мг | 2% | 5.1% | 5107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 28.1% | 907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 14.8% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.315 мкг | 400 мкг | 2.6% | 6.6% | 3878 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 3.6% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.98 мг | 90 мг | 8.9% | 22.8% | 1128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 2% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 3.496 мкг | 50 мкг | 7% | 17.9% | 1430 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 4.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8016 мг | 20 мг | 9% | 23% | 1110 г |
| Ниацин | 1.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.04 мг | 2500 мг | 11.9% | 30.4% | 839 г |
| Кальций, Ca | 15.51 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.1% | 6447 г |
| Кремний, Si | 17.346 мг | 30 мг | 57.8% | 147.8% | 173 г |
| Магний, Mg | 15.83 мг | 400 мг | 4% | 10.2% | 2527 г |
| Натрий, Na | 7.98 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.5% | 16291 г |
| Сера, S | 20.21 мг | 1000 мг | 2% | 5.1% | 4948 г |
| Фосфор, P | 53.3 мг | 800 мг | 6.7% | 17.1% | 1501 г |
| Хлор, Cl | 34.64 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.8% | 6640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 379.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.446 мг | 18 мг | 2.5% | 6.4% | 4036 г |
| Йод, I | 6.19 мкг | 150 мкг | 4.1% | 10.5% | 2423 г |
| Кобальт, Co | 4.878 мкг | 10 мкг | 48.8% | 124.8% | 205 г |
| Литий, Li | 21.183 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1148 мг | 2 мг | 5.7% | 14.6% | 1742 г |
| Медь, Cu | 152.84 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 39.1% | 654 г |
| Молибден, Mo | 6.216 мкг | 70 мкг | 8.9% | 22.8% | 1126 г |
| Никель, Ni | 2.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 170.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.262 мкг | 55 мкг | 9.6% | 24.6% | 1045 г |
| Стронций, Sr | 7.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.22 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.8% | 6642 г |
| Хром, Cr | 5.82 мкг | 50 мкг | 11.6% | 29.7% | 859 г |
| Цинк, Zn | 0.274 мг | 12 мг | 2.3% | 5.9% | 4380 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.975 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.525 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.018 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | min 16.8 г | 1.4% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной крем-суп составляет 39,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 39.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 0.9 г | -% | |
| Углеводы | 6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 99.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП
Грибной крем-суп богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 29,7 %, бэта-каротином - 31,7 %, витамином B5 - 11 %, калием - 11,9 %, кремнием - 57,8 %, кобальтом - 48,8 %, медью - 15,3 %, хромом - 11,6 %
Чем полезен Грибной крем-суп
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пирог с красной рыбой
- Рисовая каша
- Арахис "мой сад"
- Запеканка творожная с яблоком
- Изюм "мой сад"
- Buonissimo
- Моя Фруктово-ореховая смесь
- Рис с курицей
- Черничное варенье
- Салат с тунцом
- маринованная морская капуста
- Молочный шоколад с миндалем
- Торт "Сметанный"
- Колбаса вареная"Сливочная с маслицем"
- Плов
- Хлеб Фьорд
- Овсяные хлопья «Ясно солнышко»
- Ризотто
- Майонез"Сметанный провансаль"Ряба
- Витамин С
- Витамин С разведённый
- Салат
- Конфеты "Орешинка"
- Чернослив в шоколаде
- Омлетик
- Сок Яблочный Осветленный
- Майонез домашний трмообработанный
- Суп с фрикадельками
- Паста Том-ям
- Борщ вегетарианский
- Йогурт голубика и лаванда
- Филе с кабачком на пару
- Хариус вареный
- Омлет с кукурузой, помидорами и грецким орехом
- Хлебцы хрустящие с луком
- Йогурт Греческий, жира 4%
- Гречка с овощами
- сыр КАЧОТТА
- Грибы тушеные
- Суп Том-ям
- Carob Milk bar
- Каша овсяная традиц на соевом
- Салат с фетой
- Бисквит с яблоками
- Сыр в лаваше
- Печенье со вкусом "Вишня-шоколад"
- Чипсы картофельные
- Хлебцы амарантовые с топинамбуром
- Сыр «Маасдам»
- Печенье "Банан"
- Гарнир гречка с кабачком в мультиварке (мамина) 2021.04.10
- Яблоко печеное
- борщ
- Цветная капуста острая с курицей
- Вафли из полбы пралине
- Омский бекон
- Борщ мой
- Омлет яйцо+ кефир
- Вафли из полбы апельсин
- Рис с тефтельками
- МАННИК с кефиром
- Яблоко в лаваше
- Котлета рыбная
- “JUMBO” COLA
- Салат со свеклой
- Морс брусничный
- Творог в лаваше
- Галеты "Кофейные лайт"
- Картофельные зразы
- Макароны с овощами
- Драники картофель
- Полуфабрикат
- Аджабсандал
- Курино-капустная запекана
- Черемша с творогом и сметаной
- Шоколад брют 80% Рошен
- Батончики Губка Боб клубника
- Черемшина
- Сырники с йогуртом
- Фасоль красная моя цена
- Гнезда фетуччини с фаршем в сметанном соусе
- Картофельное пюре с молоком,маслом и яйцом
- Батончики Губка Боб шоколад
- Винегрет мой
- Коктейль
- Смузи яблочно- морковно- банановый
- Фетакса
- Овсянка сквирянка
- шоколад молочный с цельным миндалём(Риттер)
- Батончики Губка Боб крем-брюле
- Суп итальянский
- Кетчуп pizza
- Мираторг "Сухиничи" - говядина BBQ
- Итальянский суп
- Куриное филе с грибами и луком
- Осетинский пирог
- Вареники с картофелем и мясом
- колбаса докторская с курицей
- Farfalle (бантики)
- Суп-пюре из тыквы постный
Метки: Как приготовить Грибной крем-суп, калорийность 39,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной крем-суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
