Рецепт Салат с кальмарами и зеленым горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кальмарами и зеленым горошком

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 208 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 190 г
Картофель отварной по 1-206 434 г
Горошек зеленый. Консервы 290 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмарами и зеленым горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.3 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1929 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 10.7% 1070 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.5% 2074 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.6% 2517 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.9% 1053 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 7.8% 1463 г
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 7.8% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 8.1% 1417 г
Витамин В4, холин 45.11 мг 500 мг 9% 10.3% 1108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 6.1% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 4.7% 2439 г
Витамин В9, фолаты 6.659 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 6007 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 3.6% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 8.64 мг 90 мг 9.6% 11% 1042 г
Витамин D, кальциферол 0.395 мкг 10 мкг 4% 4.6% 2532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.631 мг 15 мг 4.2% 4.8% 2377 г
Витамин Н, биотин 4.038 мкг 50 мкг 8.1% 9.3% 1238 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8559 мг 20 мг 14.3% 16.4% 700 г
Макроэлементы
Калий, K 282.1 мг 2500 мг 11.3% 12.9% 886 г
Кальций, Ca 25.26 мг 1000 мг 2.5% 2.9% 3959 г
Кремний, Si 3.394 мг 30 мг 11.3% 12.9% 884 г
Магний, Mg 23.81 мг 400 мг 6% 6.9% 1680 г
Натрий, Na 169.02 мг 1300 мг 13% 14.9% 769 г
Сера, S 74.48 мг 1000 мг 7.4% 8.5% 1343 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 14.7% 780 г
Хлор, Cl 33.66 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6833 г
Микроэлементы
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 6.16 мкг ~
Железо, Fe 1.125 мг 18 мг 6.3% 7.2% 1600 г
Йод, I 62.22 мкг 150 мкг 41.5% 47.5% 241 г
Кобальт, Co 20.816 мкг 10 мкг 208.2% 238.5% 48 г
Марганец, Mn 0.0926 мг 2 мг 4.6% 5.3% 2160 г
Медь, Cu 342.38 мкг 1000 мкг 34.2% 39.2% 292 г
Молибден, Mo 8.423 мкг 70 мкг 12% 13.7% 831 г
Селен, Se 6.213 мкг 55 мкг 11.3% 12.9% 885 г
Фтор, F 11.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36004 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 2.4% 4673 г
Цинк, Zn 0.7266 мг 12 мг 6.1% 7% 1652 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 119 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с кальмарами и зеленым горошком составляет 87,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.3 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ

Салат с кальмарами и зеленым горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,3 %, калием - 11,3 %, кремнием - 11,3 %, фосфором - 12,8 %, йодом - 41,5 %, кобальтом - 208,2 %, медью - 34,2 %, молибденом - 12 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Салат с кальмарами и зеленым горошком

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кальмарами и зеленым горошком, калорийность 87,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кальмарами и зеленым горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги