Рецепт Салат: капуста морковь лук помидор масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат: капуста морковь лук помидор масло

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 749 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 105 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 0 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 0 г
Подсолнечное масло 40 г
Уксус столовый 9% 100 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец сладкий зеленый 92 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат: капуста морковь лук помидор масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.9 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2811 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.3% 5067 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 11.4% 1474 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.3% 5093 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.2% 1176 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.3% 2658 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.7 мкг 900 мкг 23.6% 39.4% 423 г
бета Каротин 1.305 мг 5 мг 26.1% 43.6% 383 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5.7% 2903 г
Витамин В4, холин 8.55 мг 500 мг 1.7% 2.8% 5848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 1.2% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 9.2% 1835 г
Витамин В9, фолаты 16.585 мкг 400 мкг 4.1% 6.8% 2412 г
Витамин C, аскорбиновая 41.25 мг 90 мг 45.8% 76.5% 218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.755 мг 15 мг 11.7% 19.5% 855 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 87719 г
Витамин К, филлохинон 53.5 мкг 120 мкг 44.6% 74.5% 224 г
Витамин РР, НЭ 0.7638 мг 20 мг 3.8% 6.3% 2618 г
Ниацин 0.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.87 мг 2500 мг 9.4% 15.7% 1060 г
Кальций, Ca 42.39 мг 1000 мг 4.2% 7% 2359 г
Кремний, Si 38.266 мг 30 мг 127.6% 213% 78 г
Магний, Mg 15.42 мг 400 мг 3.9% 6.5% 2594 г
Натрий, Na 710.96 мг 1300 мг 54.7% 91.3% 183 г
Сера, S 29.6 мг 1000 мг 3% 5% 3378 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 6% 2759 г
Хлор, Cl 1110.42 мг 2300 мг 48.3% 80.6% 207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 416.7 мкг ~
Бор, B 154.4 мкг ~
Ванадий, V 9.4 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 5.3% 3175 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 3% 5435 г
Кобальт, Co 2.742 мкг 10 мкг 27.4% 45.7% 365 г
Литий, Li 0.57 мкг ~
Марганец, Mn 0.1519 мг 2 мг 7.6% 12.7% 1317 г
Медь, Cu 71.6 мкг 1000 мкг 7.2% 12% 1397 г
Молибден, Mo 10.66 мкг 70 мкг 15.2% 25.4% 657 г
Никель, Ni 10.728 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 0.214 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 25701 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 12.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31721 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 13.9% 1199 г
Цинк, Zn 0.3563 мг 12 мг 3% 5% 3368 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.643 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 78.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.588 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.861 г min 16.8 г 5.1% 8.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.857 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.351 г от 11.2 до 20.6 г 21% 35.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.163 г ~

Энергетическая ценность Салат: капуста морковь лук помидор масло составляет 59,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ: КАПУСТА МОРКОВЬ ЛУК ПОМИДОР МАСЛО

Салат: капуста морковь лук помидор масло богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,6 %, бэта-каротином - 26,1 %, витамином C - 45,8 %, витамином E - 11,7 %, витамином K - 44,6 %, кремнием - 127,6 %, хлором - 48,3 %, кобальтом - 27,4 %, молибденом - 15,2 %

Чем полезен Салат: капуста морковь лук помидор масло

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат: капуста морковь лук помидор масло, калорийность 59,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат: капуста морковь лук помидор масло, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы