Рецепт Оладьи с ветчиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с ветчиной и сыром

Яйцо куриное (Жарка) 97 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 124 г
Творог "Мягкий Нежный" Обезжиренный 0% [Савушкин Продукт] 122 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 81 г
Колбаса Зернистая Птица 120 г
Сыр "Мраморный " 133 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Укроп (Жарка) 3 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 9 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с ветчиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.2 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 601 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 6.4% 563 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 11.5% 311 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 2.6% 1377 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 0.9% 4209 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 2.1% 1689 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 0.7% 5000 г
бета Криптоксантин 0.042 мкг ~
Ликопин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.763 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 1.7% 2118 г
Витамин В4, холин 48.78 мг 500 мг 9.8% 3.5% 1025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 2% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.851 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6836 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 1% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 0.8% 4455 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 1.2% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.654 мг 15 мг 11% 3.9% 907 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 2.6% 1351 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.2531 мг 20 мг 6.3% 2.2% 1596 г
Ниацин 0.345 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.37 мг 2500 мг 5.3% 1.9% 1903 г
Кальций, Ca 39.37 мг 1000 мг 3.9% 1.4% 2540 г
Кремний, Si 1.251 мг 30 мг 4.2% 1.5% 2398 г
Магний, Mg 6.17 мг 400 мг 1.5% 0.5% 6483 г
Натрий, Na 154.98 мг 1300 мг 11.9% 4.2% 839 г
Сера, S 45.25 мг 1000 мг 4.5% 1.6% 2210 г
Фосфор, P 88.2 мг 800 мг 11% 3.9% 907 г
Хлор, Cl 237.18 мг 2300 мг 10.3% 3.7% 970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 18.15 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 1.6% 2284 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4732 г
Кобальт, Co 2.753 мкг 10 мкг 27.5% 9.8% 363 г
Литий, Li 2.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.1574 мг 2 мг 7.9% 2.8% 1271 г
Медь, Cu 51.74 мкг 1000 мкг 5.2% 1.9% 1933 г
Молибден, Mo 4.481 мкг 70 мкг 6.4% 2.3% 1562 г
Никель, Ni 1.357 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 5.801 мкг 55 мкг 10.5% 3.7% 948 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Титан, Ti 2.2 мкг ~
Фтор, F 15.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26025 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.1% 3311 г
Цинк, Zn 0.3617 мг 12 мг 3% 1.1% 3318 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.586 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.155 мг ~
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.512 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.451 г min 16.8 г 8.6% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.345 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.055 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.89 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с ветчиной и сыром составляет 280,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 280.2 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 18 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Оладьи с ветчиной и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 27,5 %

Чем полезен Оладьи с ветчиной и сыром

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с ветчиной и сыром, калорийность 280,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с ветчиной и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты