Рецепт Мясо по мексикански. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо по мексикански

Говядина 1 кат. (Тушение)	400 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой	200 г
Кукуруза, консервы	200 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке	640 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо по мексикански".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	97 ккал	1684 ккал	5.8%	6%	1736 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	9.9%	1041 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	9.1%	1143 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	2.2%	4660 г
Углеводы (общие)	4.8 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	9.8%	1053 г
Вода	82.2 г	2273 г	3.6%	3.7%	2765 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.9 мкг	900 мкг	1.1%	1.1%	9091 г
бета Каротин	0.121 мг	5 мг	2.4%	2.5%	4132 г
Ликопин	1222.651 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	37.59 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.302 мг	1.5 мг	20.1%	20.7%	497 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	4.4%	2338 г
Витамин В4, холин	32.11 мг	500 мг	6.4%	6.6%	1557 г
Витамин В5, пантотеновая	0.271 мг	5 мг	5.4%	5.6%	1845 г
Витамин В6, пиридоксин	0.154 мг	2 мг	7.7%	7.9%	1299 г
Витамин В9, фолаты	14.054 мкг	400 мкг	3.5%	3.6%	2846 г
Витамин В12, кобаламин	0.744 мкг	3 мкг	24.8%	25.6%	403 г
Витамин C, аскорбиновая	6.83 мг	90 мг	7.6%	7.8%	1318 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.408 мг	15 мг	2.7%	2.8%	3676 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.029 мг	~
Витамин Н, биотин	0.87 мкг	50 мкг	1.7%	1.8%	5747 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	1.9%	5714 г
Витамин РР, НЭ	2.8855 мг	20 мг	14.4%	14.8%	693 г
Ниацин	1.559 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	242.47 мг	2500 мг	9.7%	10%	1031 г
Кальций, Ca	33.51 мг	1000 мг	3.4%	3.5%	2984 г
Магний, Mg	17.37 мг	400 мг	4.3%	4.4%	2303 г
Натрий, Na	165 мг	1300 мг	12.7%	13.1%	788 г
Сера, S	84.79 мг	1000 мг	8.5%	8.8%	1179 г
Фосфор, P	85.4 мг	800 мг	10.7%	11%	937 г
Хлор, Cl	16.35 мг	2300 мг	0.7%	0.7%	14067 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.336 мг	18 мг	7.4%	7.6%	1347 г
Йод, I	0.95 мкг	150 мкг	0.6%	0.6%	15789 г
Кобальт, Co	2.024 мкг	10 мкг	20.2%	20.8%	494 г
Марганец, Mn	0.1125 мг	2 мг	5.6%	5.8%	1778 г
Медь, Cu	125.18 мкг	1000 мкг	12.5%	12.9%	799 г
Молибден, Mo	3.25 мкг	70 мкг	4.6%	4.7%	2154 г
Никель, Ni	2.409 мкг	~
Олово, Sn	21.2 мкг	~
Селен, Se	0.413 мкг	55 мкг	0.8%	0.8%	13317 г
Фтор, F	22.82 мкг	4000 мкг	0.6%	0.6%	17528 г
Хром, Cr	2.3 мкг	50 мкг	4.6%	4.7%	2174 г
Цинк, Zn	1.1765 мг	12 мг	9.8%	10.1%	1020 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.401 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.391 г	~
Валин	0.388 г	~
Гистидин*	0.255 г	~
Изолейцин	0.303 г	~
Лейцин	0.563 г	~
Лизин	0.578 г	~
Метионин	0.155 г	~
Метионин + Цистеин	0.211 г	~
Треонин	0.306 г	~
Триптофан	0.082 г	~
Фенилаланин	0.326 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.437 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.399 г	~
Аспарагиновая кислота	0.76 г	~
Гидроксипролин	0.087 г	~
Глицин	0.342 г	~
Глутаминовая кислота	1.339 г	~
Пролин	0.285 г	~
Серин	0.323 г	~
Тирозин	0.236 г	~
Цистеин	0.094 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.89 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.168 г	~
15:0 Пентадекановая	0.03 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.303 г	~
17:0 Маргариновая	0.078 г	~
18:0 Стеариновая	0.631 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.15 г	min 16.8 г	12.8%	13.2%
14:1 Миристолеиновая	0.075 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.278 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.909 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.262 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.2 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.064 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Мясо по мексикански составляет 97 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	82.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО ПО МЕКСИКАНСКИ

Мясо по мексикански богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,1 %, витамином B12 - 24,8 %, витамином PP - 14,4 %, кобальтом - 20,2 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Мясо по мексикански

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мясо по мексикански, калорийность 97 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо по мексикански, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе