Рецепт Салат оливковый овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат оливковый овощной

Огурец парниковый 194 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Пекинская капуста 380 г
Помидор (томат), парниковый 205 г
Оливковое масло 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат оливковый овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.6 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5329 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.8% 8444 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 12% 2667 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 3.5% 9125 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 14.2% 2222 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 13% 2447 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 14.2% 2200 г
альфа Каротин 0.461 мкг ~
бета Каротин 0.289 мг 5 мг 5.8% 18.4% 1730 г
Лютеин + Зеаксантин 22.109 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 7.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 7% 4615 г
Витамин В4, холин 5.08 мг 500 мг 1% 3.2% 9843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 7% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 19.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 37.983 мкг 400 мкг 9.5% 30.1% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 20.14 мг 90 мг 22.4% 70.9% 447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 7.3% 4286 г
Витамин Н, биотин 0.244 мкг 50 мкг 0.5% 1.6% 20492 г
Витамин К, филлохинон 32.8 мкг 120 мкг 27.3% 86.4% 366 г
Витамин РР, НЭ 0.3972 мг 20 мг 2% 6.3% 5035 г
Ниацин 0.182 мг ~
Бетаин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.53 мг 2500 мг 9% 28.5% 1108 г
Кальций, Ca 45.11 мг 1000 мг 4.5% 14.2% 2217 г
Кремний, Si 14.136 мг 30 мг 47.1% 149.1% 212 г
Магний, Mg 9.93 мг 400 мг 2.5% 7.9% 4028 г
Натрий, Na 9.92 мг 1300 мг 0.8% 2.5% 13105 г
Сера, S 10.91 мг 1000 мг 1.1% 3.5% 9166 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 12% 2658 г
Хлор, Cl 22.15 мг 2300 мг 1% 3.2% 10384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150 мкг ~
Бор, B 36.9 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 0.429 мг 18 мг 2.4% 7.6% 4196 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 1.3% 25862 г
Кобальт, Co 1.981 мкг 10 мкг 19.8% 62.7% 505 г
Литий, Li 7.424 мкг ~
Марганец, Mn 0.1482 мг 2 мг 7.4% 23.4% 1350 г
Медь, Cu 56.9 мкг 1000 мкг 5.7% 18% 1757 г
Молибден, Mo 2.702 мкг 70 мкг 3.9% 12.3% 2591 г
Никель, Ni 3.316 мкг ~
Рубидий, Rb 54.5 мкг ~
Селен, Se 0.464 мкг 55 мкг 0.8% 2.5% 11853 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 7.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 51151 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 11.4% 2793 г
Цинк, Zn 0.2136 мг 12 мг 1.8% 5.7% 5618 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 20.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.939 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.308 г min 16.8 г 7.8% 24.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.268 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Салат оливковый овощной составляет 31,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОЛИВКОВЫЙ ОВОЩНОЙ

Салат оливковый овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,4 %, витамином K - 27,3 %, кремнием - 47,1 %, кобальтом - 19,8 %

Чем полезен Салат оливковый овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат оливковый овощной, калорийность 31,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат оливковый овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты